2017年,镇海区有间百年老宅经过王家四姐妹的改造,成为了乡村咖啡馆。大姐王莲芬带头,把老宅装修得焕然一新,种满花草,打造出镇里最早的一批“氧气生活”。外国游客闻讯而来,俄罗斯、波多黎各、加拿大和美国的人都排队打卡。为了满足大家对美式咖啡的喜爱,二姐找来了“洋老师”教大姐拉花、萃取和拼配。王莲芬为此付出了很多努力,白天练习拉花晚上背诵配方,连广场舞也不去了。由于语言障碍,王莲芬手机上装了个同声翻译APP,跟外国客人沟通时一句中文一句英文地说着,还靠机器翻译来帮助理解。这种跨国交流成了咖啡馆里独特的风景。 飞燕是俄罗斯姑娘,她成了常客,经常窝在沙发里喝咖啡、敲电脑。其他三个姐妹也有明确分工:三妹管住宿、四妹管甜品,而王莲芬则主攻咖啡和正餐。现在她们的菜单中西合璧:清晨有现磨拿铁配油条;午后是手工披萨配自酿柠檬水;傍晚是柴火灶炖的农家土鸡和烤箱里烤的香草面包。 五年过去了,“氧气生活”每年接待游客近万人,年营收达到了70万元。其中咖啡贡献了一半的流水。现在咖啡香气飘出镇子,也飘进了她们的生活。虽然岁月流逝了五十年但对王莲芬来说,只要客人愿意来,她就会一直拉花下去。院子里那台老磨豆机依旧嗡嗡作响,在风里散发着香气——下一个拐弯处也许又会有房车为“氧气生活”调转方向。