你看啊，中国和日本，这俩地方都挺喜欢团子这种小吃。你只要咬一口这日本的Dango，就能感受到四季里的那些味道。这种东西在中国有点像汤圆，老老少少都爱吃，价格也不贵。但是它在日本，可不仅仅是个普通的点心，这里面有好多讲究呢。民俗学家柳田国男就说过，团子最早是从古代的“粢”演变过来的。以前它可是用来供奉神明的，后来变成了祭祀和祭祖的东西，再后来就成了待客的美食了。不过不管是祭祀还是平常过日子，这软软的团子总是能把那种庄重感和烟火气连在一起。 去趟超市或者便利店，你往冷藏柜那儿一看，多半能看到一排排串团子。三颗三颗地串在一起，颜色都差不多，豆沙、黑芝麻或者焦糖馅的都有，看着就像排队的小雪球。最经典的吃法就是蘸着酱油砂糖来吃——那股咸甜交织的味道在舌尖化开，冰冰凉凉的，糯糯软软的，一口一个，特别适合加班熬夜或者追剧的时候解馋。 中国人中秋节喜欢吃月饼看月亮，日本人那边就不一样了。他们那个时候会吃月见团子。这个东西没有酥皮也没有糖浆，就是用纯糯米蒸好以后裹上黄豆粉。白胖白胖的团子摆在院子里围成一圈，好像月亮被灯笼照着一样。咬上一口黄豆粉的焦香混着糯米的清甜就窜出来了，好像整个夜空都被你含在嘴里了。 春天去赏樱花的时候也有讲究。要是你手里没捧个花见团子都不好意思说自己是赏花党。最常见的是三色团子：乌丸是暗紫色的、桜弁是浅粉色的、菖蒲是嫩黄色的。这三色把整条樱花道上的颜色都揉进了糯米里。有些地方还会把草莓或者麝香葡萄包进去——那可是象征着晴朗和雷雨的东西——一口咬下去春天就在舌尖开花结果了。