这个方子能让你在20分钟到30分钟内喝到养生银耳汤。 它就是家常补汤的最佳选择，虽说被称作“平民燕窝”，但确实能把水分锁在皮肤里。这是因为它本身富含胶质，能把营养直接给补到身体里。想让皮肤水润透亮？银耳还有助于淡化黄褐斑和雀斑。 厨房里的操作也很简单，你只要先把银耳用温水泡发，再用手撕成小朵，把根部剪掉就行。然后给红枣快速冲一遍水，洗去表皮褶皱里的灰尘。接着把枸杞过一下水就行，千万别泡太久。冰糖备好就可以了，老冰糖比较好。 制作时先把银耳和冰糖放进锅里加凉水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。等到胶质都出来了再放入红枣，继续炖20分钟让果香和菌香混合。最后倒枸杞进去用大火滚10分钟就关火。 这就是一碗补脾胃、滋肺阴、清肠胃的良方。它对慢性支气管炎患者特别友好，就像天然的辅助药方一样。现代研究还发现银耳里的多糖能激活免疫细胞，帮助肝脏排出毒素。要想清热健胃、美容养颜、祛斑淡斑都离不开它。 等到汤凉到微温的时候喝最好。入口先是红枣的甘甜味，接着是银耳的滑糯感，喉咙里还会飘着一股淡淡花香般的清凉——这绝对是秋冬最有仪式感的滋味。