春节快到了,咱们把“耙耙柑”叫什么给弄明白了没?这事儿可热闹了。有些人说它是“耙(pá)耙柑”,左边有个“耒”,右边是个“巴”字;还有人说是“粑(bā)粑柑”,左边是个“米”,右边是“巴”;更有人叫它“𤆵(pā)𤆵柑”,左边一个“火”,右边一个“巴”。你看看,到底该叫啥?这次农民日报有报道,《咬文嚼字》主编黄安靖给了个答案:正确写法应该是“𤆵𤆵柑”,这个字在四川方言里就指软,说明果皮松松软软的好剥皮。不过输入法里没这个字,所以大家都习惯写成“耙耙柑”。植物学博士史军也说,这货其实叫“春见”,是上世纪90年代引进中国的晚熟柑橘。它在四川眉山、蒲江这些地方安家了,成了地理标志产品。因为皮软好剥,四川人管它叫“𤆵𤆵柑”,后来这称呼传开了,“春见”这个名反倒没人提了。大家都瞎写什么“粑粑柑”“杷杷柑”,根本没说对它特点的意思。 前阵子有个话题挺火:“人类对𤆵𤆵柑开发还不足1%”。网友说它是最“善良”的水果——不用刀,10秒剥个皮,吃完手还干净,妥妥的讨好型人格。很多人吃完心里打鼓:老听说吃多了橘子会上火,真的假的?史军说这所谓的“上火”其实就是身体不舒服的一种笼统说法,比如口腔溃疡、嗓子疼什么的。其实很多人吃完橘子嗓子干、甚至流鼻血,就是因为含糖量太高了。比如砂糖橘的含糖量大概是11%,吃个10个左右基本就到了一天的糖摄入上限了。虽然它营养高(像维C),但热量也不小,要是真吃上20到40个砂糖橘,那热量差不多就跟一顿饭差不多了。