今天给大家分享一款适合三高人群的“黄金脾胃餐”，15分钟就能搞定。很多中老年朋友中午吃饭很头疼，想吃肉怕油腻怕血糖高，想补蛋白又怕伤肾。今天这道南瓜小米蒸鸡胸，一次把这些顾虑都解决了。把小米铺在碗底铺平，厚度均匀一点；南瓜块放上去也不要堆太厚；先开大火蒸10分钟，等小米开花南瓜变软；最后把腌好的鸡胸铺在最上层，再蒸5分钟就能出锅。用这个方法蒸出来的饭全程没有油烟，低脂高蛋白，三高人群也能放心吃。这个做法特别适合没时间做饭的朋友，省时省力省心思。备好材料后按照步骤操作，连小孩子都能帮忙撒葱花。准备材料时选老南瓜口感更好含糖量低。把两把小米用温水泡10分钟再上锅蒸，这样蒸熟后软糯好消化。鸡胸肉切成大约0.5厘米厚的片，加少许盐、姜丝和生抽抓匀腌制5分钟去腥入味。这个蒸鸡胸搭配南瓜和小米营养丰富，有高膳食纤维和维生素A促进肠道蠕动。小米补气护胃好消化，鸡胸肉低脂高蛋白补充营养不长胖。不少读者试做后都反映效果很好，血糖稳稳的控制在安全范围。这样简单易做的午餐方案收藏起来就是赚到了。