最近在四川泸州，一位姓袁的山民给家人熬了一锅八角枫和猪肉同炖的药膳，结果导致两家四口人都出现了肌肉震颤、头晕无力的症状。凌晨三点时，袁某的妻子抢救无效去世了。这个事件的调查结果显示，四人都是因为八角枫根须的毒性发作而死亡的。八角枫根须的一次煎服超过15克就会中毒，轻则头晕，重则呼吸抑制。所谓“是药三分毒”，这话绝对不是危言耸听。2019年，《肝脏病学》的研究也证实了马兜铃酸和肝癌、肾癌等疾病有密切关系。在河南信阳，有个9岁的男孩因为鼻炎发作，奶奶给他喂食苍耳粉。连续吃了5天后，男孩腹痛、昏迷送医检查时发现呼吸衰竭、肝肾功能异常等问题。苍耳子含有毒蛋白和苷类成分，生吃毒性更高。 王大妈手腕扭伤后邻居给她送来“土三七”炖汤服用。服后她一直腹胀难忍，多次医院检查确诊为肝小静脉闭塞症，最终因为消化道出血和休克窒息离世。土三七和正规的三七只有一个字之差，但是它含有吡咯烷生物碱毒性不可逆。还有一种中药误解是很多人认为天然就代表安全。上海瑞金医院统计显示自行服用、滥用中药占严重肝损伤病例六成以上。 其实，正确的中药安全用药观念非常重要：任何草药超过推荐剂量都可能中毒；生品与炮制品必须严格区分；复方配伍必须由专业医师指导；自煎自服最容易出问题。把草药当食材、把偏方当福音，最终买单的往往是生命。李时珍、张仲景留下的经典著作至今熠熠生辉，但中药的两面性从未改变——可救人亦可伤人。因此人们在使用中药时要谨慎选择和使用方式才能避免伤害自己的健康甚至生命安全。