3月13日，“有一种美食叫云南·有一种味道叫大理”地方风物推介会在北京威斯汀大酒店正式举行。这次活动由大理白族自治州人民政府牵头，目的是把大理的好味道带到北京。推介会上，大理州的三位主要部门负责人分别发布了各自领域的相关信息。大理州商务局拿出了“大理州名菜名小吃”，这是他们的美食秘籍；大理州农业农村局展示了“一城风物万村丰景”大理农特产品，这些产品保留着泥土的芬芳；大理州文化和旅游局则发布了“寻味云南食在大理”精品旅游线路。此外，北京蝴蝶泉宾馆有限公司也推出了“寻味大理套餐”，希望能把大理的味道带给更多人。 这次推介会通过非遗文化展示、农特产品推介、美食旅游新业态等方式进行深度融合，打造“有一种美食叫云南·有一种味道叫大理”新IP。活动现场还邀请了“一坐一忘”和“半山腰”等知名餐饮企业进行介绍。 近年来，云南美食在全国范围内非常受欢迎，甚至连外国政要也对大理味道情有独钟。英国首相斯塔默时隔8年访华后首餐便选择了云南菜品牌“一坐一忘”，英伟达创始人兼CEO黄仁勋也在这次访问期间选择了主打大理风味的“半山腰”用餐。在北京高端宴席上，大理乳扇、雕梅小排骨、瓦片烤乳饼等菜品经常被点名上桌。 除了美食和旅游外，这次活动还展示了下关沱茶、朱苦拉咖啡、威士忌等特色饮品。这些饮品都有着各自独特的味道和故事。 大理的味道不仅在于自然馈赠与人间烟火，也在于苦尽甘来与岁月悠长。回到自然、慢享生活已经成为一种时尚和趋势。在这里你可以感受到诗意栖居与治愈身心。 这次推介会的目的是为了邀请更多人到大理走一走、看一看，体验一下云南的生活。春天是赏花品春味的好季节，现在正是万物竞发的时候。真诚地邀请大家来大理赏春光、品春味，在这个地方爱上生活。 好山好水育好物，美丽生态出美味。这里有酸辣鱼、诺邓火腿等美食等待着大家品尝。“有一种味道叫大理”并不是一句口号，而是一场触手可及的美梦。在苍山洱海间与自然共鸣、与内心和解是每个人向往的生活方式。