新华社北京12月25日电 市场监管总局日前公布了2025年食用植物油领域专项整治工作成果，共计立案查处违法主体2581家，罚没金额6964万元，有力遏制了该领域的违法违规行为。
食用植物油作为日常生活必需品，其质量安全直接关系到千家万户的健康。
近年来，该领域出现了一些突出问题，主要包括以次充好、掺假掺杂、虚假标注等违法现象。
这些行为不仅侵害消费者的知情权和选择权，还可能对人体健康造成潜在威胁。
针对这一状况，市场监管总局组织全国相关部门开展了专项排查整治行动。
此次专项整治中查处的典型案例充分反映了违法行为的多样性和隐蔽性。
在云南省曲靖市沾益区查处的案件中，违法企业采用混油分装冒充单一品种油的手法，用菜籽油中添加大豆油的混合油冒充纯菜籽油销售；将临期特级初榨橄榄油与散装葵花籽油混合冒充进口产品；通过虚假标签对原料、工艺、品质进行误导宣传；甚至利用色差等方式冒充他人商标。
这些行为环节众多、手法隐蔽，涉及食品掺假、标签欺诈、商标侵权等多项违法。
市场监管部门依法对当事人及责任人作出吊销食品生产许可证、没收违法所得、罚款共计265.38万元的处罚，并对相关责任人实施5年从业禁入。
在广西南宁查处的案件中，违法企业将"芝麻油调色剂SK-1708"添加到食用植物调和油中，该调色剂含有苏丹红Ι等有毒有害物质。
这种行为已触及食品安全的底线，属于严重违法犯罪行为。
公安机关以生产、销售有毒、有害食品罪对该案立案侦查，充分体现了对食品安全违法行为的零容忍态度。
陕西查处的案件涉及更大的违法规模。
违法企业在标称为纯正菜籽油和一级大豆油的产品中掺入棉籽油，违法所得达2480.38万元。
该企业还存在标签标示配料与实际不符的虚假标注行为。
市场监管部门依法没收违法所得、罚款、吊销其食品生产许可证，对相关责任人实施5年从业禁入。
从整治成果看，市场监管部门通过主动出击、精准打击，有效遏制了食用植物油领域的违法势头。
此次共移送公安机关44件案件，充分说明部分违法行为已构成犯罪，需要刑事手段介入。
这体现了市场监管与公安部门的有效协作，也表明对食品安全违法犯罪的打击力度在不断加强。
食用植物油领域之所以问题突出，主要原因在于该产品市场需求大、利润空间存在、监管难度较高。
一些不法企业为牟取暴利，采取掺假、冒充等手段降低成本、欺骗消费者。
同时，部分消费者对食用油的品质鉴别能力有限，也给违法分子可乘之机。
下一步，市场监管部门应继续深化专项整治，加强事中事后监管，建立长效监管机制。
同时，加强对生产企业的监督检查和抽检检验，严格落实企业主体责任，提高违法成本。
此外，还需加强消费者教育，提升其辨别真伪、维权意识，形成社会共治的良好格局。
食品安全无小事，此次专项整治行动彰显了监管部门维护市场秩序的决心。
在筑牢法律防线的同时，还需企业自觉守法、消费者提高警惕，共同构建健康有序的食品市场环境。
只有多方合力，才能让百姓的“油瓶子”端得更稳、更安心。