春节将至，农产品供应的充足与否直接关系到千家万户的餐桌安全和生活质量。
记者近日走进重庆双福国际农贸城了解到，这个西南地区最大的农产品集散地正在全力筑牢春节保供防线，通过多层次、全方位的保障措施，确保市民"菜篮子"稳定充足。
重庆双福国际农贸城党委书记、董事长张科平介绍，该市场承载着重庆72%的生鲜农产品供应，涵盖蔬菜、水果、水产、干货等多个品类，保障包括周边省份在内的6000万人的基本生活需求。
数据显示，重庆每10筐蔬菜中至少有7筐经过该市场流通，其重要性不言而喻。
为应对春节期间可能出现的供应压力，重庆双福国际农贸城提前三个月启动了筹备工作。
市场通过联动各地客商，在农产品主产区建立合作基地，推行会员制合作模式，确保货源的稳定性和多样性。
同时，市场重点储备了土豆、冬瓜、大米等易储存、需求量大的农产品，为可能出现的突发情况预留了充足的应急库存。
张科平表示，现有库存即便遇到突发情况，也能满足2至3天的正常供应需求。
在蔬菜供应方面，来自四川、云南等产地的白菜货源充足，价格保持在每斤一元左右，处于全年较好水平。
为保障叶菜类农产品的新鲜度，市场制定了精细化运输方案，通过筛选优质货源、组建优先运输队伍，确保实现"当日采收、当日运输、当日上市"的目标，最大程度为市民餐桌上的蔬菜保鲜。
食品安全是春节保供的核心要求。
重庆双福国际农贸城建立了全覆盖的质量检测体系，所有蔬菜都配备"产地合格证"这一"安全身份证"。
2025年开展的食用农产品检测量达到16万批次，日检测量达400多批次，检测量增长率达到48.7%，相当于每分钟都在为市民的"菜篮子"进行"安检"。
食品安全检测合格率保持在99%以上，消费者可以通过扫码查询产品源头，从田间到餐桌的每一步都清晰可追溯。
水果销售同样呈现旺盛态势。
市场日批发量超过3500吨，春节高峰时可达到6000吨，其中20%为进口水果，年销售额超过30亿元。
今年四川、云南的蓝莓大丰收，销量同比增长约3倍，中指大小颗粒的蓝莓一斤售价为30元。
全国进口水果年增长率约15%，市场正在积极适应这一消费升级趋势。
为进一步优化供应链体系，重庆双福国际农贸城去年成立了物流分公司，已开通30多条直达重庆区县及周边城市的物流专线。
即便是一件辣椒、一袋白菜，也能以较低成本准时配送至餐馆、食堂后厨。
即将投用的西部（东盟）农产品冷链分拨中心将进一步提升效率，东盟水果可在产地直接上车，通过班列运抵沙坪坝无水港，全程不下车即可完成交接，可节省5至7天的中转时间，水果新鲜度提升20%。
为确保春节期间的正常运营，市场提前1至2个月与商户开展沟通协调工作，在充分沟通下，商户初一即恢复营业，确保春节期间不断供。
目前，市场已启动年货节，上百个商家参与促销活动，整个市场以坚果、水果、肉类等为主题开展展销，营造出红红火火的年味氛围。
农产品流通体系的现代化升级，不仅关乎节日市场的短期供应，更是城乡融合发展的重要体现。
双福农贸城的实践表明，只有构建起生产、流通、消费各环节高效衔接的生态系统，才能让百姓的"菜篮子"既丰盛又安全。
这既需要市场主体的创新探索，更需要政策层面的系统支撑，从而真正实现从田间到餐桌的全链条品质管控。