近日，重庆市南岸区市场监督管理局接到消费者王女士投诉，称其在大草原烤全羊店购买的1188元套餐存在严重缺斤少两问题。
经现场核查，商家提供的活羊称重为36斤，但成品烤羊实际重量仅6.9斤，缩水率达80%。
调查显示，该店铺在活羊宰杀前存在非正常饲养行为。
执法人员发现，商家通过持续强制喂食玉米、干草等高吸水性饲料，并限制活羊排泄，以此达到虚增重量的目的。
这种人为干预牲畜自然生长规律的做法，不仅违反《消费者权益保护法》，更涉嫌商业欺诈。
该事件在社交媒体引发广泛讨论。
多位餐饮从业者透露，类似增重手法在业内被称为"压秤"，多出现在按活体重量计价的禽畜类菜品中。
专家指出，此类行为会破坏肌肉组织，影响肉质口感，更可能因饲料异常发酵导致食品安全隐患。
南岸区市场监管局已启动专项整治，重点检查餐饮单位计量器具、活体称重记录及后厨操作规范。
同时建立"黑名单"制度，对失信商家实施联合惩戒。
数据显示，2023年重庆全市受理餐饮计量投诉同比上升23%，其中活鲜类商品占比达67%。
中国消费者协会相关负责人表示，新修订的《零售商品称重计量监督管理办法》将于年内实施，将进一步明确活体商品称重规范。
建议消费者选择明厨亮灶餐厅，保留称重视频证据，遇纠纷可拨打12315投诉。
一只羊的“斤两”背后，是市场交易最基本的诚信底线。
守住这条底线，既需要监管部门持续织密制度与执法网络，也需要商家把长期信誉置于短期得失之上。
让消费者吃得明白、买得放心，才能让城市烟火气更旺、营商环境更暖，市场秩序也才能在一次次公开透明的处置中不断巩固。