谁能想到呢，中国把一种红色小果叫做“减肥黄金果”，说多吃不怕胖，甚至还能让人变年轻。圣女果确实在水果圈里算是“天选之子”，是不少想瘦身的人常吃的东西。别看它外表普普通通，里头可是藏着不少好东西。咱们来聊聊它到底有啥过人之处？ 其实你仔细翻一翻《中国食物成分表》就会发现，虽然圣女果在分类上是蔬菜，但它有很多水果的特性。特别是低卡高纤这点，简直是减肥路上的一把好手。每100克热量才25千卡，还富含2.1克膳食纤维。这就好比是肚子里塞了个海绵，让你吃饱了不饿，自然就不那么馋别的高热量食物了。 再说营养方面也很厉害，它富含维生素C，每100克大约有33毫克，和橙子差不多多。维生素C能帮身体清理自由基，保护细胞不受损，吃它能让人老得慢一点。除了维生素C，番茄红素含量也高得吓人，达到811微克/克。这东西虽然没法变成维生素A吃进去，但抗氧化的本事照样大得很，既能帮着降低得心血管病的风险，对前列腺健康也有好处。 市面上颜色多到看花眼：红黄、黄绿、褐等各种颜色都有。其实这些不同颜色的圣女果区别挺大的。红色的番茄红素最多，抗氧化效果最好；绿色的维生素C含量最高；棕色的钾含量高；黄色的最甜。挑的时候可以按照自己的口味来选。 如果不知道咋吃好？《中国居民膳食指南》说了，一天吃200到350克水果就差不多了。圣女果热量低、营养好，每天吃10到15颗正合适。直接洗干净生吃最好，营养流失少；稍微加点油加热一下吃也行。 买的时候认准表皮光滑、果形圆润、有蒂的新鲜货；如果太硬可以常温放阴凉处；要是熟透了就放进冰箱冷藏保存个3到5天没问题。总之啊，与其饿着肚子盯着卡路里计算器不放，不如抓一把圣女果啃一啃解馋又顶饿！