山东是咱们最讲究年味的地方，蒸花馍的活儿每家每户都得赶在年前干完。腊月二十九这天，主妇们把面发得足足的，全家老少齐上阵都忙不过来，大家伙儿还是得找邻居来帮忙。 面发好了以后，那阵势真叫一个热闹。家里有个爱美的媳妇会扎上围裙，像个大花蝴蝶似的在灶台跟前忙活。蒸花馍的过程得靠好几位大师傅配合，有人和面、有人揉团、还有人专门做造型。我小时候最爱看她们把面团捏成各式各样的模样。 刚出锅的花馍热气腾腾，那香味简直能把屋门槛儿都给勾没了。最逗的是那些小兔子馍，两只耳朵竖得特别精神，眼睛上点着红豆，看着就特别机灵。还有那些枣馍，红彤彤的大枣密密麻麻地粘在上面，就像撒了一地的红宝石。 我们这帮孩子一见这场景早就控制不住了，嚷嚷着要抢着吃。但毕竟手笨脚软的，不是差点儿碰翻了蒸笼就是弄烂了花馍。大人们见我们太闹腾，就拿糖来哄我们：“乖，出去玩吧，别在这儿添乱了。” 我倒是因为平时听话，被特意留下来给馒头点红点。这可是件特别神圣的事儿，我端着小筷子蘸了颜料，小心翼翼地在每一个馒头上点出一颗红印子。周围的小伙伴都眼巴巴地看着我呢，我那是越点越起劲。 这花馍里头不光是面团子，那都是老辈人传下来的福气和心意。你看那石榴馍籽实饱满的样子，象征着多子多福；鱼馍尾巴翘得老高的，寓意年年有余；寿桃馍捏得圆润粉嫩的，是给长辈贺寿的。这些都是老山东人对美好生活的祈愿，就都凝结在这一个小小的面团里了。