10位来自中国各地的民间烹饪高手把“年夜饭”的创意料理在南京建邺区的苏宁Max店里火热比拼，这个1月24日拉开帷幕的全国厨艺争霸赛，吸引了很多人的目光。他们随机抽到南京本地的食材，在规定的时间内完成烹饪，现场的滋滋声和紧张的倒计时把这个冬日的苏宁易购变成了一个充满烟火气的生活赛场。 来自郑州的范先生用排骨和鲜榨橙汁做了一道“步步高升”的菜，大家都称赞他有创意。评委们说，美食不只是手艺，更是情感和文化的表达。比赛的另一边，人们也能亲自上手操作电器，体验蒸箱蒸鱼的微妙差别。这种互动让顾客不再只是被动挑选商品。 除了比赛，“苏品苏货年味市集”也给大家带来了不少惊喜。南京盐水鸭、镇江香醋和苏式糕团摆在了一起，桂花糖藕的香气吸引了很多人驻足品尝。一位大爷买了两盒产品，说看到了制作过程才觉得买得放心。 苏宁易购的负责人表示，这次活动是实体零售转型的一个尝试。他们想把厨房变成一个能连接创新、文化和体验的空间。这个赛事还是“我是厨神”美食嘉年华的前奏，以后他们会在全国多地推这种“赛事+体验+市集”的模式。 现在实体零售正从单纯的摆货变成造场景。通过结合厨艺、市集和产品体验，企业不仅留住了顾客的心，还让本土品牌和需求直接对接。这种注重参与感的模式为传统零售业提供了新的思路。从民间创意比拼到本土特产展销，这次活动展现了中国零售业积极求变的态度。 在消费升级和技术融合的背景下，用场景提升服务价值、用文化增强品牌影响力成了关键。未来怎么让“人、货、场”联动得更好？怎么融入地域文化？还需要行业和社会一起努力去探索。