咱今天聊聊明前西湖龙井，把时间给拉回到2016年。那时候杭州市农办的数说明白，一共发放了220万枚茶农标，每枚对250克成品茶，算下来全市总产量大约是110万斤。今年的产量预期还是跟去年持平，不会大幅减产。再看今年的气候，气象部门说清明前后“倒春寒”概率低，光照雨水也合适，对茶叶生长挺好。 开采的事情也挺值得关注。杭州市西湖龙井茶管理领导小组办公室的人透露，因为去年今春气温偏高，2月回暖得快，茶芽萌动比往年早。如果天气能保持平稳，“龙井43”大概在3月中旬就能上山采了，比去年提前了一周左右。传统的“群体种”估计还是在3月下旬上去。再耐心等一周左右，杭州的朋友就能喝到今年的第一口明前龙井了。 为了不让大家买到假茶或者次茶，杭州市又启用了“三标合一”的防伪体系。茶农自己卖的挂茶农标，授权给企业销售的贴证明标，国家质检部门核发地理标志标。大家买的时候扫一扫标签上的二维码就能查真伪和溯源信息。 说到品鉴攻略呢，咱们有好几个重要节点要看。3月28日那天，在西湖风景名胜区的双峰村会有手工制茶、茶艺和技术评定活动，现场炒茶现场泡，香气肯定扑鼻。4月21到24号去北京第九届中国国际茶业及茶艺博览会看看，西湖龙井团组统一亮相。5月18到21号呢去杭州国际博览中心（就是当年G20峰会主会场）看中国国际茶叶博览会，体验国茶形象和文旅融合。 不想出门跑展会也没关系，直接在网上下单就行了。3月17到28号天猫春茶节有预售专区：3月17到21号预付定金锁定价格，3月22到28号正式开卖包邮到家。春茶季的“第一口鲜”也能在线上搞定。