惊蛰节气在每年3月5日到7日的时候到来，古人称之为“启蛰”，意思是地里的小动物苏醒过来了。汉代的时候记录说，春雷响的时候，寒冬也就结束了，万物都开始活跃起来。这个时候阳气开始往上升，天气变得暖和，但也让空气变得干燥。咱们的身体新陈代谢会变快，肝火旺的情况也容易出现，而且受风感冒的几率也大了。所以，这个时候咱们得跟着自然规律好好保养身体，重点是给肝和脾补充点能量，还有润肺防病。 给大家推荐一些这个季节能吃的食物。民间有惊蛰吃梨的说法，梨甜甜的、带点酸味又凉凉的，能润喉咙、清热化痰。把梨蒸熟了吃最合适，既不伤胃又能滋润身子。具体做法是把梨心挖出来放点冰糖，用小火慢慢蒸熟就行了。这种吃法不但保护嗓子还能缓解春天的干燥感。 惊蛰的时候雷声响起来了，阳气也开始往上走，很多人会觉得累得慌。我们可以试着做一杯“惊蛰醒神提气茶”。这个茶主要用茉莉花做主料，配上薄荷和枸杞，闻起来很香。茉莉花能舒肝气，薄荷能提神醒脑去乏困，枸杞还能补肝肾。喝了这个茶感觉就像把春天的活力吸进了身体里一样。 总之啊，惊蛰不光是外面的东西都动起来了，也是咱们调整身体和心态的时候。只要饮食搭配得好、方法用对了，咱们就能更顺利地迎接春天啦。