法国出台国家级战略推动健康饮食转型 力争2030年实现全民可持续膳食目标

新华社巴黎2月11日电(记者罗毓)法国政府11日发布《国家食品、营养与气候战略》,提出14项具体行动,推动建立更健康、更可持续、更本土化的饮食体系,同时增强农业韧性与粮食主权,兼顾减排与生物多样性保护;法国健康、家庭、自治与残障人士部当天发布公报称,饮食结构与食品供给方式正成为公共健康、农业安全和生态转型的交汇点,政府首次将营养、食品与气候政策纳入统一框架。

法国此次以饮食改革撬动多重社会议题的尝试,为全球提供了"民生—生态"协同治理的新思路。在气候变化与公共卫生危机叠加的当下,如何通过系统性政策设计重塑国民生活方式,将成为各国探索可持续发展的重要课题。该战略的成败,不仅关乎法国的国民健康与农业未来,也可能为全球可持续转型提供有益经验。