近年来，部分群众出于“食补”“冬季进补”等观念，热衷自制果酒、药酒，认为“纯粮白酒加中药材”既方便又“见效”。
然而，医疗机构接诊的中毒病例提示：缺乏专业知识和规范流程的家庭泡制，很可能将所谓养生变成急危重症。
问题：自制药酒饮用引发急性中毒事件不容忽视。
重庆大学附属沙坪坝医院介绍，近日一名年过七旬的李先生（化名）在家以10克川乌加入500毫升白酒浸泡，认为“泡够时间即可饮用”，随即喝下一小杯约40毫升。
饮用后约半小时，患者出现意识障碍、四肢颤抖、冷汗等表现，家属紧急呼叫120送医。
入院时患者发生恶性心律失常，循环极不稳定，并出现严重乳酸中毒，随即转入重症监护病房。
经多学科会诊，医疗团队实施静脉—动脉体外膜肺氧合、血液灌流等救治措施，患者病情逐步稳定，最终康复出院。
重症医学科专家表示，这类病例提示公众：某些“看上去很传统”的做法，背后可能隐藏高致死风险。
原因：认知偏差与操作不可控叠加，是自制药酒风险的关键来源。
一是对中药材毒性与适应证缺乏系统了解。
川乌、草乌、附子等含乌头类生物碱，毒性强、治疗窗窄，少量即可导致严重心律失常和神经系统症状，且酒精可能加速某些成分溶出与吸收，使风险进一步放大。
二是家庭制作环节缺乏标准化控制。
浸泡时间、酒精度、药材炮制方式、药材来源真伪与储存条件等均难以量化，时间过短可能“无效”，时间过长又可能溶出更多有害成分或发生变质；配比与剂量更易因经验主义而失控。
三是个体差异与基础疾病因素常被忽视。
老年人常合并心血管等基础病，耐受能力下降；即便是“常见药材”，也可能引发过敏反应或与既往用药发生相互作用，造成血压波动、失眠烦躁甚至过敏性休克等问题。
影响：自制药酒的危害不仅是个案风险，更折射公共健康管理与健康素养提升的现实需求。
对个人而言，急性中毒往往起病急、进展快，轻则出现胃肠道反应、神经症状，重则诱发致命性心律失常、呼吸循环衰竭，治疗代价高且存在不可逆损伤风险。
对家庭而言，误将药酒作为“日常保健品”，易形成持续性暴露与重复饮用，隐匿风险更大。
对社会层面而言，类似事件多发生在节令进补、亲友馈赠等场景，传播链条广、识别难度高，容易出现“他人喝了没事我也能喝”的从众心理，进一步放大风险。
对策：防范风险需要个人自律与社会共治并举。
医疗专家建议，第一，坚决避免自行使用川乌、草乌、附子等高风险药材泡酒，更不要将外用酒随意口服；对来源不明或“野外采挖”的根茎类植物，必须保持警惕，防止误采误泡。
第二，如确有中医药调理需求，应通过正规医疗机构咨询，由专业医师辨证评估体质、基础病与用药史，明确适应证、剂量与炮制方法，避免“以酒代方”。
第三，相关部门与平台应加强健康科普与风险提示，针对“偏方养生”“药酒强身”等高频误区，在社区、养老机构、农村集市及网络传播渠道开展针对性宣教；对涉及毒性药材的非规范销售与夸大宣传，应依法依规加强监管。
第四，家庭一旦出现饮用后心悸、麻木、呕吐、意识改变等症状，应立即停止饮用并尽快就医，保留可疑酒液与配方信息供医生判断，切勿等待“自行缓解”。
前景：随着居民健康需求增长，传统调养方式仍将长期存在，但其安全边界必须通过科学知识加以明确。
未来应进一步推动“可理解、可操作、可传播”的中医药安全用药指南进入社区与家庭；同时完善对高风险中药材的流通管理与风险分级提示制度，让公众在选择时有明确参照。
医疗机构也可结合急诊与中毒救治案例，形成面向基层的识别与处置要点，提高早期干预效率，减少严重后果。
这起本可避免的中毒事件，折射出传统养生文化与现代科学认知之间的断层。
在中医药走向世界的今天，如何既传承千年智慧又筑牢安全防线，需要监管部门、专业机构和公众共同作答。
毕竟，养生的首要前提，是尊重生命的科学规律。