连云港人真是藏着掖着，在距离市区25公里的地方，竟然藏着一条烟火气浓到能呛出眼泪的老街。这条老街还被称为海州古城，连云港人给它取了个亲热的称呼，叫自己的“食堂”。大家一窝蜂去海边打卡，云台山、花果山人山人海，唯独海州古城像一位穿着旧棉袄晒太阳的老者，静静地看着热闹，完全不着急。 这里青石板路被磨得油光发亮，两旁梧桐树的树荫罩住了半条街。骑自行车的老伯慢悠悠地摇着铃铛过去，车篮里还装着刚买的豆腐卷。这里没有连锁奶茶店，却有老师傅用长筷子翻动着油锅里的“娃娃鱼”，一种用红薯粉做的传统小吃。还有刚出炉的“朝牌”，一种长条状的烧饼，贴在老式砖炉壁上烤得焦香。 要去海州古城其实很简单，从市区解放路开车沿着盐河路一直往西走。或者坐个晃晃悠悠的B1K线公交，在“海州古城”站下车，抬头就能看见爬满藤蔓的老牌坊。自驾的话建议把车停在外围停车场，里面巷子太窄了。最好的时间是清晨六七点或者下午三四点。清晨能赶上第一锅油炸糕出锅，下午阳光斜斜地打在老房子的山墙上。 这里吃的东西非常丰富，从街头走到巷尾你的胃可能得排个班。先来一份“小鱼煎饼”，不是真用小鱼做的，而是把面糊舀进特制铁鏊子煎成小鱼形状。接着被“豆腐卷”的摊子绊住脚，薄如蝉翼的豆腐皮裹上野菜或粉丝馅煎到两面焦黄。拐个弯会被甜香勾着找到做“蜜三刀”的老铺子，面团炸透后趁热浸入蜜糖里。 真正的滋味往往藏在没有招牌的家里。比如巷子深处那家只卖中午的“小刀面”，手擀面筋道爽滑。一年四季都适合去海州古城逛一逛，但风味不同。春天野菜清香；夏天傍晚坐在街边吃一碗冰镇绿豆凉粉；秋天炸货酥脆；冬天捧着一碗羊杂汤吃朝牌烧饼。 这里的生活气是原生态的，甚至有点“糙”，地面可能有油渍和摇晃的桌椅。但那份毫无修饰的诚意比任何精致布景都动人。连云港人把它捂了这么久或许就是怕它变了味。下次去连云港别只盯着海了，往西走25公里去这条老街感受那些滚烫的、酥脆的、鲜甜的百年滋味吧。