说起喝酒这事儿，咱半生里也就老邱最懂我。先说山东那地界儿，啤酒当水喝。01年刚初尝滋味，那会儿家里给拿的都是克利策、鲁塔特那种欧洲牌子的啤酒。虽然这名字听着洋气，实则那东西喝着像温水过喉，特别顺溜。夏天去街角买冰镇银麦，那泡沫溅到袖子上混着汗流进碗里才叫爽。后来黑豹、趵突泉还有青岛这些牌子接二连三登场，从初中一直陪咱上了大学。 第一次正经喝白酒是在大学食堂，抱着38度的老村长对瓶吹。酒精顺着食道灌下去像暖风一样，一点儿不口干舌燥，反而让人有种“清醒地微醺”的感觉。毕业后我去了无锡当伴郎，跟着老邱学着品酒才知道高度数的酒有层次感，第一口冲鼻，第二口生津，到第三口才回甘。老邱把那本《白酒品鉴》给我之后，我的酒柜就全换了主角。 现在的我也不劝酒也不酗酒了，最好的时光就是跟两三个老友聚一块。桌上摆四样小菜再倒一壶烈酒，也不用猜拳划拳，话匣子一开酒杯自会续上。喝完各自回家我还得在阳台上抽支烟才能睡着。 我爸年轻时候也爱喝点小酒，后来胃病发作就再也不喝了。逢年过节他坐在主位上看着那最贵的酒也不动筷子，我就暗暗记着这份遗憾。等我儿子长大了一定拉着他一起敬上一杯：先敬爸爸当年没喝的那杯酒，再敬咱爷俩以后的无数个今晚。 酒这东西啊喝的从来都不是酒精，而是一代一代传下来的那种烟火气。下回见面的时候可别忘了再干一杯。