食品安全事关群众健康，也是城市治理能力的直接体现。近期，鹤壁市市场监管局淇滨分局组织开展食品安全集中整治问题起底整改“百日攻坚”培训，分批次、分重点、分类型对食品经营单位负责人进行系统辅导，推动经营规范和风险防控要求落到一线，为后续集中整治和日常监管打好基础。
食品安全关系千家万户的健康与生命安全，是重要的民生事项。鹤壁市淇滨区此次“百日攻坚”行动，通过强化培训、明晰责任、完善机制，推动食品经营单位从被动应对转向主动规范。下一步，应持续巩固整治成效，健全长效监管机制，推动食品安全工作由集中整治转入常态化管理，切实守护群众“舌尖上的安全”。