初春时节，丽水市遂昌县石练镇千亩高标准农田生机勃勃。大棚内，一朵朵羊肚菌破土而出，村民们忙着采摘、分拣、装篮，鲜菌直接销往上海、广东、四川等地，供不应求。该繁忙景象背后，是当地因地制宜、创新农业发展模式的生动实践。 石练镇是遂昌县水稻制种核心区。长期以来，制种大户种植的水稻收割后，农田多处于闲置状态，土地利用率不高，成为制约农民增收的瓶颈。传统种植模式下，农民增收渠道单一，土地效益难以发挥。如何让冬闲田"活"起来，成为摆在当地面前的现实课题。 去年9月，强村公司牵头，石练镇引进农业经营主体，创新推广"水稻制种+羊肚菌"轮作模式，实现"一季制种、一季菌菇、一田双收"。这一模式充分利用水稻收割后的冬闲期，在同一块田地上轮作羊肚菌，既不影响水稻制种，又能充分挖掘土地潜力。采收结束后，菌渣还田成为优质有机肥，继续提升土壤肥力，助力水稻制种增产提质，形成生态良性循环。 数据显示，这一创新模式效果显著。目前全镇羊肚菌种植面积达1000亩，亩产鲜菌500公斤，市场收购价每公斤80元，制成干货后价格飙升至800元每公斤，总产值将突破3000万元。农技员华哲现场计算了一笔增收账：土地流转每亩1800元，杂交水稻制种亩产值5000余元，再加上羊肚菌的产值，土地亩均综合效益突破4万余元，实现了粮食安全与群众增收的双赢。 轮作模式的推广也为村民创造了大量就业机会。羊肚菌种植、管理、采收属于劳动密集型作业，基地平均每天吸纳用工50余人，采收高峰期每天用工超过300人。在家门口务工的村民每天收入150元，一个种植周期能干3个多月，年发放工资总额超500万元，让村民实现"务工不出镇、增收有门路"。 村集体经济也因此得到壮大。淤溪村通过强村公司统一流转土地、整合资源，每年增收10万余元以上，这笔资金不仅用于完善村内基础设施，还能反哺农业产业发展，为乡村产业振兴注入强劲动能。 近年来，石练镇依托高标准农田建设，提升"稻+N"轮作体系，先后探索"稻耳""稻药""稻菌"等高效模式，既破解了传统种植模式下土地利用率低、农民增收渠道窄的难题，又构建起生态循环、效益叠加的农业发展新格局。这种多元化、立体化的农业发展思路，使农田实现"四季不空、亩亩生金"。 下一步，石练镇将继续扩大羊肚菌种植规模，完善产销对接链条，强化技术指导与风险保障，努力推动特色产业提质增效，加快走出一条生态优、产业兴、百姓富的乡村振兴新路。
从冬闲田的沉寂到轮作体系的繁忙,改变的不只是土地的季节安排,更是乡村产业组织方式与增收路径。把有限耕地用足用好,把市场需求、技术进步与集体经济组织能力有效衔接,才能在守住粮食安全底线的同时,持续拓宽农民增收渠道,推动乡村振兴走向更高质量、更可持续的发展。