问题:乡村产业提速过程中,仍面临“好产品难讲好故事、好品牌难进入核心市场、好文化难形成持续消费”的现实挑战。一上,农产品从产地到市场链条较长、品牌识别度不高,难以高密度消费场景中形成稳定溢价;另一上,不少非遗技艺缺少可转化、可体验、可持续的城市传播空间,传承与市场之间衔接不够。如何把乡村资源优势转化为产业优势、把文化价值转化为消费价值,成为推进乡村全面振兴的重要课题。 原因:上述问题既与供给端能力结构有关,也与需求端场景和连接不足对应的。供给端方面,一些乡村主体标准化生产、品牌定位、渠道建设、营销能力等仍有短板;同时,文化类产品传播往往停留在展示层面,缺少体验式、互动式的现代表达。需求端上,城市消费趋向品质化、个性化、体验化,消费者既关注安全与品质,也意文化内涵与情绪价值。供需之间缺少高效撮合平台和常态化机制,导致“产业强、链接弱”的问题更为突出。作为农业农村部、财政部联合推进的乡村产业振兴带头人培育工程,“头雁”项目以系统培养乡村产业带头人、带动新型农业经营主体发展为目标,正是为补齐经营能力与市场连接短板提供支撑。 影响:本次在北京老舍茶馆举办的新春市集,表明了以城市核心消费场景反哺乡村产业的探索。活动由中国农业大学继续教育学院、中国农垦经贸流通协会乡村振兴“头雁”分会、北京老舍茶馆有限公司、北京天奉久文化有限公司联合主办,吸引全国多地“头雁”主体参与。市集集中呈现优质绿色农产品、非遗手作、特色小吃、文创衍生品等“乡韵好物”,把分散在乡村的产品与技艺直接对接首都人流集聚区和节日消费热点,有助于形成三上效应:其一,以场景提升转化率,通过沉浸式体验降低消费者决策成本,增强品牌记忆点;其二,以文化增值拓展溢价空间,让产品从“买得到”转向“愿意买、愿意复购”;其三,以传播扩散带动外溢效应,借助公众参与与口碑传播,推动乡村品牌进入更大市场。 对策:从活动设置看,市集并非简单展销,而是围绕“品牌建设—体验传播—资源对接—机制形成”进行组合推进。现场既有乡村创业者分享带动群众增收的实践案例,也有非遗传承人现场展示技艺,通过“人”“技”“物”同台呈现,提升可信度与感染力。相关负责人介绍,活动重点推动农业品牌建设与推广,搭建沉浸式消费场景,并以非遗展演、手工体验等方式激活传统文化的当代价值,探索建立城乡经济文化交流的常态机制。同时,围绕节日节点组织发布会、小型品鉴交流、对接洽谈等活动,促成“头雁”品牌与市场资源更精准匹配。值得关注的是,市集同步启动“最受欢迎‘头雁’”评选,邀请市民游客参与投票,把消费选择转化为市场反馈,为品牌优化、产品迭代提供依据。活动期间,老舍茶馆国茶汇还将集中展示多家茶企与茶品牌,更丰富品类供给与文化传播路径,推动茶文化的创新表达。 前景:从更长周期看,“文旅+非遗+产业”融合的价值在于形成可复制、可持续的路径:以城市地标和文化空间为窗口,提高乡村品牌进入高端市场的效率;以非遗展演与体验消费为纽带,把文化资源转化为产业链增值环节;以“头雁”带头人和新型经营主体为载体,把培训成果落到经营能力与组织能力上。随着居民消费更注重品质与文化内涵,乡村好物进入城市不应停留在节庆市集,更需要在标准体系、供应链保障、品牌叙事、渠道运营等环节形成闭环。未来,若能在多城市、多类型空间中搭建常态化展销与对接平台,并与线上传播、订单农业、产销协作等机制联动,有望进一步拓宽农民增收渠道,增强乡村产业抗风险能力,也为非遗“活态传承”提供更广阔的市场空间。
从田间地头到城市商圈——从传统技艺到现代消费——这场非遗市集不仅搭建了产销对接的桥梁,也拓展了文化传承的路径。在乡村振兴的背景下,如何让更多“头雁”把产品与品牌带向更大市场、让乡土文化持续焕新,这场活动提供了可借鉴的思路。随着类似实践不断推进,一幅城乡互促、产业与文化相互成就的新图景正在展开。