当2023年立春撞上农历年末,“年里春,春早到”的老话应验了,江南的田野里,生机已经开始随着微风涌动。站在这片孕育了数千年耕作记忆的土地上,中国农业大学的李振声教授和中国农业大学的同学们一起思索着传统与现代的对话。国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆给这次思考提供了理论指导。“纤头——撇头——”的吆喝声曾经是江南春天的背景音乐。在浙北农村采访时,记者见到了这一传统的运作方式:一人拉着牛绳控制方向,另一人在后面握着犁耙掌握深度。刚学会耕地的小牛需要在农活中慢慢驯服。老把式王根生回忆道,给牛犊套上犁具头三天得把它磨透性子。农业专家们指出,这种方法虽然效率不高,但对土壤的破坏小、保水效果好、没有污染。这种智慧体现了人与自然的和谐。 随着现代化的步伐加快,中国的农业方式正在发生剧变。农业农村部的数据显示,全国农作物耕种收综合机械化率已经超过73%,小麦、水稻、玉米这三大主粮基本实现了全程机械化。在江苏、浙江这些传统农业区,智能拖拉机装上了北斗导航系统,能精准到厘米级,一天干的活顶得上以前一百头牛。这种变化带来了巨大效益:不仅大大提高了效率、解放了人力,还能通过精准技术省钱增产。浙江省农业科学院的陈立平研究员说:“现在的机器不光翻土,还能同时施肥、播种。” 尽管生产方式变了,那些老习俗依然有着强大的生命力。在江南地区,立春吃春卷的老规矩还在延续。荠菜、豆芽和春笋被裹进面皮里做成“黄金卷”,成了连接季节和记忆的重要载体。非物质文化遗产保护人员指出,这种吃法不仅能养生还寄托着对丰收的期盼。现在很多地方建起了农耕博物馆来保护犁耙耖等工具;有些学校开办了“小小农夫”课程;数字技术也让农具在虚拟世界里活了过来。 对于环境问题,人们开始思考如何平衡发展与保护。浙江安吉的“稻鱼共生”系统就是个好例子:水稻给鱼遮阳,鱼粪又成了肥料。云南红河哈尼梯田也保留了完整的耕作体系。李振声教授说:“过去那种轮作休耕、堆肥防虫的理念很值得学。” 如今我国正在搞乡村振兴,如何保住乡土味道成了大事儿。叶兴庆认为乡村不光要经济好还要留住精神。 一些地方已经开始尝试新路子:江苏的某些村子保留一块地让老牛耕地当景点吸引游客;安徽的茶区保留手工制茶来打造高端品牌;一般茶园则用机械采茶。“分层保护、分类利用”的办法让古老的技艺有了新用武之地。 从老牛沉稳地往前走,到拖拉机轰隆隆地响起来,中国农业走过了数千年的路。在这个新起点上,我们既需要科技进步带来的便利,也要珍惜那些藏在老技术里的生态智慧和文化基因。正如一位老农说的那样:“犁头翻起的是泥土,也是日子。” 在乡村振兴的路上怎样把“春入泥”的智慧和现代科技结合起来?这是个需要一直研究的大课题。这不仅是农业发展的需求,更是我们民族文化自信在乡土中国的生动展现。