时间来到正月初四，在都安瑶族自治县大兴镇国隆村玮走屯，一条条村道顺着山势蜿蜒铺展，农家院落的白墙青瓦错落有致。还没迈进石秀良家门，一股鲜香就随风飘来，夹杂着山间草木的清新气息，成就了这新年最特别的味道。这香味源自炉灶上咕嘟作响的铁锅，锅里炖着秀珍菇和猪脚，还有红枣。趁着柴火的慢煨，新鲜的菌菇肉质肥厚，味道香浓。石秀良笑着说，现在农村人吃得越来越好、越来越精了。他还介绍了一道创新菜式，别看这只是个炖菜，实际上把食材的精华全炖出来了，也把瑶乡百姓从填饱肚子到发家致富的生活变化给炖出来了。 说起这变化的原因，主要是村里建了个产业园，里面还有个特别的“智慧方舱”。餐桌上饭菜的精细，离不开地里庄稼的红火。以前的国隆村虽然环境好，但很难找到致富的路。转机出现在2022年，深圳万雨生物科技有限公司通过粤桂协作项目被引进来了。这个公司投了1.1亿元搞特色种养产业项目，就像一颗种子一样在大山里扎根生长。企业看本地有什么优势资源就发展什么产业，带着村民种起了秀珍菇、糯玉米和生姜这些能很快见效的产业。 在“智慧方舱”里温度湿度都能控制好，让秀珍菇全年都能长。到了2025年市场情况不太好的时候，这个项目还是取得了4550万元的总产值。他们生产了1200万棒菌棒，鲜菇一共卖了2300吨。最让人高兴的是他们的秀珍菇卖到了新西兰。 为了让产业更好地发展起来，这里采用了一种新模式：由企业牵头，合作社组织生产，村集体分红，农户干活或者种地挣钱。大家的利益绑在一起，风险也共同分担。 产业园给村里带来了实实在在的好处：每年带动全县57个村的集体收入增加了215.07万元；提供了近200个稳定的工作岗位；村民每个月能挣到3000元左右。大家在家门口就能上班赚钱。配套的包装、运输等产业也跟着火起来了。截至目前，这个项目总共帮农户增收了1000多万元。 从一锅饭菜的味道到做成了亿元产业；从一户人家日子红火到整个村子都富起来；国隆村的变化实实在在体现了“绿水青山就是金山银山”的道理。村里的道路干净整洁，太阳暖暖地照着。空气里飘着饭菜和花香的味道，村民们笑得很开心。这股浓浓的菌香既是幸福的味道也是乡村振兴的见证。在这片充满希望的土地上小小的秀珍菇撑起了大产业。