上海第四季度食品安全监督抽检合格率达98.4% 餐饮食品和农产品成重点关注领域

上海市最新市场监管数据显示，食品安全状况总体稳定但仍有提升空间。第四季度全市共抽检22715批次食品，364批次不合格，不合格率为1.6%。其中，粮食加工品、乳制品等17个大类食品继续保持100%合格率，重点品类质量管控成效显著。

食品安全关乎民生，贯穿从生产到消费的全过程。抽检结果既反映治理成效，也揭示改进空间。只有聚焦餐饮卫生和农产品源头两大重点，落实整改闭环，才能持续降低食品安全风险，切实保障市民餐桌安全。