农历新年前夕，广州花城广场举办以非遗文化为主的新春展销活动，带动传统年货消费升温。为期三天的“非遗赶潮集”集中展示了来自全国15个省区市及港澳地区的非遗技艺，也为地方特色产品对接消费市场提供了平台。其中，梅县客家娘酒酿造技艺展位人气持续走高，折射出传统文化与当代消费的紧密结合。作为客家饮食文化的重要传承，客家娘酒酿造技艺于2013年入选广东省非物质文化遗产名录。其“选料—浸米—蒸饭—发酵—取酒—炙烤—封坛”的工序体系，延续并保留了对应的族群的饮食智慧。参展商李雅伊介绍，本次推出的十年窖藏黑糯米娘酒系列，通过小瓶装、礼品装等不同包装，更贴合当代消费者的多样化需求。 市场反馈也显示出非遗产品的消费潜力。当天气温偏低，但用姜汁熬煮的温热娘酒依然吸引不少市民驻足品尝，部分产品在活动开始不久便售出近半。这种以试饮为核心的展示方式，让消费者更直观地感受非遗技艺，也通过味觉体验加深对传统文化的认同。业内人士认为，客家娘酒的热销，表明了传统文化价值在消费场景中的有效转化。 为深入扩大非遗产品影响力，梅州参展方制定了推广计划：线上通过电商平台搭建常态化销售渠道，线下借助“广货行天下”等推广项目拓展销售网络。“文化传承+市场运营”的路径，在守住工艺本色的同时，也为产品打开更广阔的产业空间。
客家娘酒从山乡走进城市、从传统工艺进入现代消费，展现了中华优秀传统文化在当代生活中的延续与更新。非遗不应停留在展示层面，更需要以合适的创新方式进入日常消费场景，在市场与产业实践中实现更可持续的传承与发展。梅州的探索说明，守住传统的核心技艺并顺应消费需求，就能让老手艺焕发新活力，也为地方特色产业打开更大的全国市场空间，助力区域经济发展。