开餐厅的老板们听好了，选对洗碗机能提升效率又省成本，要是买错了可是会耽误生意的。今天就跟大家聊聊3个挑洗碗机器的门道。 江苏欧倍力洗碗设备专门做商用的，有问题直接打那个电话或者打开百度APP扫码联系就行。首先，看餐厅有多大来选容量。像那种一天顶多接待50人的小馆子，买个台式的就行，占地小还便宜。中等规模的（50到200人的），建议选长龙式或者罩式的商用机型，能多洗几件。要是一天能来200多人那种大店，就得考虑履带式的，这东西容量大速度快，能一直不停干活。我朋友的小店就是用了台式机，每天洗餐具省下了2个小时。 其次，根据餐具类型选功能。要是店里主要是碗碟，带高温冲淋和烘干的就够了。要是还得洗锅具烤盘这些大家伙，必须挑那种能装下大尺寸盘子的型号，最好还有分层功能，别让小的餐具被撞坏。另外材质也很关键，像那种陶瓷碗碟得挑防刮擦的机器，不然容易洗花了。我以前有次选错了机子，陶瓷碗被洗得全是划痕，顾客投诉过好几次。 最后别忘了关注能耗和维护成本。要挑节能的一级能效产品，用久了电费能省不少。易损件像喷淋臂、加热管这些也要容易换才行，修起来方便还省钱。最好再挑带自动清洁功能的，这样能少花不少人工钱去清机器。我现在用的这款每天省了10度电，一年下来攒下来不少钱。 这就是挑选洗碗机器的要点了！希望大家都能买到合适的家伙事，把运营效率提上去。觉得有用就点赞收藏一下呗！