正月十一这天，讲究的人家通常会忌三事、吃两样，这其实是长辈们想要子孙们日子过得富足的小心愿。给年轻人准备的第一顿饭，叫子婿日。在农村，过了正月十一，年基本上就算过完了。城里人初七一上班，年味就散了；但村里的老人们规矩多，这一天就专门用来回请姑爷。古代觉得嫁出去的女儿就像泼出去的水，不能总往娘家跑，所以才有了初二初三小住、十一答谢的规矩。一顿饭能让亲情连着，也能把年的尾巴接上。 还有三件事最好别碰。第一，米缸不能空着，粮食得装满囤满。小时候姥姥家每年腊月都要把大缸塞得满满当当。缸满意味着饭满，心里才踏实。现在日子好了，但农村还有人会把当年的新米先装进缸里封严实，留个底粮让人心里踏实。 第二，嘴里别伤着人。正月里吵架骂人最败运。老人们说一开口吵会把新年的好运气给吵没了。只有和和气气的才叫开年红，所以再忙也得把火气压下去。 第三，手里别把东西打碎。碗盘一碎心里就犯嘀咕，正月里尤其忌讳。“碎碎平安”只是自己安慰自己，真想图个吉利就离碗碟远点，让孩子端菜也得嘱咐一声小心。 这一顿饭最好吃两样东西：合子和鲈鱼，寓意“团团圆圆”和“年年有余”。 合子是用韭菜鸡蛋馅做的，面皮捏出花边迎接春天。圆滚滚的样子像小月亮，象征团圆没缺口。开春头茬韭菜最嫩，鸡蛋炒成金黄小粒拌上木耳虾皮粉丝。面皮对折捏花边放进平底锅里少油小火煎黄酥脆。 清蒸鲈鱼寓意也很好。鱼头鱼尾翘起来看着就喜庆。处理干净的鱼抹上料酒塞葱段姜片去腥上锅蒸15分钟就能吃了。 初七以后大家都回去上班了城市节奏变快了但村里还按着老日子过。正月十一这天忌三事吃两样说到底就是给日子加道护身符：粮食满、家里和睦、东西都在；再加点团圆和富余。哪怕只是回请一顿饭、煎个合子、蒸条鱼也能让年味多待几天。希望你把这些老规矩装在心里带着富足的心愿迎接新的一年。