100%的绿化率,凤凰山脚的白水古寨,其实藏着一座100年前的客家秘境。山里人都说它是肇庆的“香格里拉”,现在借着互联网的风,才把这质朴的一面露出来给大家看。 村子被万亩林子围住,遍地是野桂皮树和翠竹,踩在长满青苔的青石板路上,鼻子里全是松脂和泥土混着的香。早上屋顶升起的炊烟,跟寨后飘着的云海搅在一起;到了晚上,老人们就在门口用土法制茶,动作快得像指尖跳舞。 山里的日子过得很慢,“靠山吃山”这句话在这里得到了最好的体现。厨房里全是大铁锅烧柴火,土蒜、腊肉还有山坑螺一锅炖,鲜味让人想掉眉毛;野味儿更是跟着季节变着花样来——春天吃笋子,夏天弄石螺,秋天搞黄蜂蛹,冬天钓山坑鱼。地窖里藏的米酒平时不开封,非要遇到懂行的老朋友才肯倒出来喝一口。 村口的那位老刘做的红烧肉特别绝,肥瘦相间却入口即化,居然把一桌广州来的客人吃得盆干碗净;饭后他端出来的米酒也是琥珀色的挂杯,懂行的人一尝就知道年头不浅。 去那里路不算远,从321国道开车过去只要30分钟。去肇庆城轨东站26公里,到鼎湖新区23公里,离白云机场也才122公里。村后有座海拔844米的黄牛头山,正好对着鼎湖的最高峰。 整个村子还保持着100年前的老样子:土墙瓦房冬暖夏凉;那5000亩生态林让负离子浓度特别高,大家都管它叫“天然氧吧”。 国庆要去老刘家吃饭得提前订:每人5元,给你上柴火焖老鸭、红烧肉、田螺煲还有当季蔬菜;10个人凑一桌才能上桌。路上还能顺道去隔壁四会的邓村看看,那条路虽然没地图标注,但风景和故事多得数不清。 自驾导航直接搜“鼎湖凤凰镇白石坑村”就行。进村的路弯多也窄,开车得小心;到了瀑布区的栈道最好穿防滑鞋戴头盔;现在村里没地方住,民宿估计要等到2017年才开。一路上手机没信号,记得先下好离线地图或者拿份村民手绘的路线图。