问题:如何把“土特产”做成带动群众稳定增收的“大产业”,一直是乡村产业振兴绕不开的现实难题。一些地方特色农产品不少,但普遍存规模小、主体分散、以初级原料销售为主、品牌影响力弱、抗市场波动能力不足等问题,导致“有资源难变现、有效益难持续”。乌蒙山腹地的贵州部分山区地形破碎、耕地零散,对产业组织方式和产品附加值提出了更高要求。 原因:采访中,张顺勇认为,特色产业做不大、走不远,往往卡在三点:一是脱离自然禀赋的跟风布局,没有充分考虑山地生态承载和土地碎片化,投入高、回报慢;二是产业链短,停留在“卖原料”,缺少加工、分级、包装、品牌和渠道支撑,价值提升空间有限;三是人才短板明显,懂技术、懂市场、会管理的带头人不足,难以形成规模化、标准化的生产体系。乌蒙山区的实践表明,只有把资源优势真正转化为产业优势,才能破解“好产品卖不出好价”的困局。 影响:张顺勇扎根乌蒙山区多年探索的“蜜蜂养殖+中药材种植”山地立体农业模式,成为贵州现代山地特色高效农业的一个缩影。通过将蜂业与林下、坡地种植衔接起来,既发挥山地生态环境和蜜源条件优势,也以多元经营分散单一产品价格波动带来的风险。企业从简易板房起步,发展为带动上千农户参与的农业经营主体,说明特色产业一旦形成可复制的组织模式和稳定的利益联结机制,就能更好吸纳就业、提高农产品附加值,推动乡村产业从“增产”转向“增效”。 对策:围绕“土特产”做大做强,张顺勇提出四个发力方向。 第一,因地制宜,尊重自然禀赋。特色农业的关键在“特”,必须建立在资源禀赋与生态条件之上。乌蒙山坡地多、林地广、花源丰富,适合发展蜂产业及林下、山地中药材。以此为基础的立体种养模式更贴合山区土地零散的现实,能够把“边角地”变成增收空间。 第二,延伸链条,推动从卖原料到卖产品、卖品牌。提升“土特产”价值,重点在加工、品牌和渠道端补课,通过分级分拣、品质控制、产品开发、包装设计、品牌传播等环节提升溢价能力。同时,以订单农业、入股分红、劳务协作等方式完善利益联结,让农户既有土地收益也有务工收入,提高增收的稳定性。 第三,走差异化道路,避免同质竞争。张顺勇表示,特色产业最怕“一哄而上”。差异化不是简单“换个项目”,而是立足本地生态条件、品种资源和传统技艺,形成稳定、可识别的产品特征,并通过标准化生产、品质认证、追溯体系等建立信任门槛,从源头减少“拼低价”的内耗。 第四,强化人才培育,壮大带头人队伍。产业发展离不开懂技术、会经营、善管理的新型人才。要把培训和生产实践结合起来,围绕养殖管理、病虫害防控、质量检测、电商运营、品牌营销等开展分层分类培养,推动更多“能人”成为合作社骨干和致富带头人,提升产业组织能力。 前景:随着乡村全面振兴加快,国家持续支持发展乡村特色产业,“土特产”迈向“大产业”迎来新机遇。业内人士指出,下一步仍需在三上持续发力:一是强化标准和品质,推动从“凭经验种养”向“按标准生产”升级,提升产品稳定性和市场信任度;二是完善冷链物流、仓储配送和产地集配体系,打通“最初一公里”;三是加快品牌体系建设,推动地理标志、区域公用品牌与企业品牌协同发力,拓展线上线下多元渠道。对乌蒙山区而言,立足生态优势发展“蜂业+中药材”等复合产业,有望在绿色化、规模化、品牌化上继续突破,为山区县域经济提供更有韧性的产业支撑。
从深山里的“小特产”到带动千户增收的“大产业”,张顺勇的实践显示了特色农业在乡村振兴中的现实价值。经验表明,只有尊重自然规律、顺应市场需求、坚持长期主义,才能让乡土资源持续释放活力。在全面推进乡村振兴的新阶段,还需要更多这样的探索者,把生态优势转化为经济优势,为农业农村现代化提供更扎实的产业支撑。