3月4日，乡村基第八届春笋节暨鲜笋基地助农项目宜宾市兴文县启动。兴文县素有"中国四季鲜笋之乡"之称——生态竹林面积55万亩——年产鲜笋近5万吨，竹产业已成为当地乡村振兴的支柱产业。 长期以来，优质农产品的产销对接是制约农业发展的关键瓶颈。传统销售渠道单一、流通环节复杂，导致笋农收益难以充分实现。此次合作正是对该问题的有效探索。 乡村基与兴文县政府及本地企业签订协议，确立每日4万斤的鲜笋采购订单，将兴文县纳入其核心原材料供应基地。这为笋农打开了稳定的销售渠道，形成可预期的收益，激发农民的生产积极性。同时，乡村基依托全国直营店网络，为兴文鲜笋提供了广阔的消费市场。 在宣传上，乡村基通过全天直播展现从竹林寻笋、笋农采摘到大厨烹饪的完整链路，让消费者在品尝美食的同时了解食材来源和品质，增强了产品信任度。 菜品创新更拓展了合作深度。乡村基推出春笋炒鸡等全国统一菜品，同时根据不同区域消费习惯开发春笋回锅肉、春笋炒鸡杂、春笋杭椒肉丝等区域限定产品，覆盖四川、重庆、江苏、上海、陕西、贵州、北京、浙江、武汉等多个省市。 这一合作模式表明了"基地+企业+市场"的产销对接思路。餐饮企业获得了优质、稳定的原材料保障；农民和地方政府获得了可靠的销售渠道和收益增长；消费者则获得了更加新鲜、优质的食材。三方利益的统一为产业合作提供了坚实基础。 这一合作也为其他地区的农产品产销对接提供了借鉴。在乡村振兴的背景下，通过与龙头企业的深度合作，充分利用其渠道、品牌和创新能力，可以有效破解农产品销售难题，实现产业升级和农民增收的双重目标。
以一根春笋为纽带，连接的是产地资源、市场需求与农民收益的闭环。把节庆流量转化为稳定订单，把单点合作升级为产业链协同，才能让农产品"卖得出"走向"卖得好""卖得久"。当更多地方特色农产品通过标准化供应、品牌化运营和多渠道触达进入更大市场，乡村振兴便能在一单单订单、一份份餐食中，持续积累民生增量与发展动能。