北京市场监管部门封存了重庆王女士投诉的那家店剩下的羊肉，正在进行调查。这起除夕夜“烤羊缩水”的风波让无数消费者感到震惊，也把“诚信经营”的话题重新推到了风口浪尖。沈腾在春晚说错词的事儿还没彻底淡下去，“36斤活羊烤出6.9斤”又很快冲上了热搜。重庆的王女士原本想让家人在除夕夜吃上顿丰盛的大餐，结果在饭店遭遇了极大的落差。商家当时称了36斤的活羊，可烤熟端上来后，她发现羊肉薄得像纸片，羊腿肉几乎都没了。 王女士当场提出要复称，结果商家却说“烤熟的东西没法退”，还拿出了“四成行规”这种说法。她没办法，只好报了警。警察来了以后，商家才把剩下的羊肉重新上秤，结果显示只剩下6.9斤。王女士质问商家：“难道烤熟一只羊只能剩下六成的重量？这难道不是欺诈吗？”面对镜头，店里的工作人员找了三个理由解释：宰杀前已经跟客人确认过了；羊有肥瘦之分；这只羊烤得太干了所以才轻。 律师提醒大家，餐饮行业可以规定生肉和熟肉的比例换算，但必须提前告诉顾客。如果没有告知或者虚假标注，那就属于欺诈行为，可以要求退一赔三。王女士算了一笔账，1188元的套餐里，羊肉成本顶多占三成，剩下的都是服务费、锅底费和酒水费。现在羊肉分量缩水了将近八成，她要求店家退一赔三并公开道歉。 网友们对此事看法不一。有人觉得现杀活羊还能掉秤太离谱；也有人说烧烤去油去水是正常的；还有人认为关键在于商家有没有提前说明情况。如果没说清楚烤熟只剩四成重量，再好看的活羊也只是欺诈的工具。目前监管部门还没给出最终结论。王女士希望能等到一个公开的答复：36斤活羊烤成6.9斤到底合不合理？以后点羊能不能看得明白、算得清楚？答案还没有出来，但这场除夕夜的风波已经给所有餐饮商家提了个醒——分量可以打折，但诚信绝不能打折。