餐饮业一头连着百姓餐桌、一头连着消费升级，是观察城市活力与服务供给的重要窗口；北京市有关部门披露的数据显示，过去一年全市餐饮服务单位超过13万家，行业规模再上台阶。随着政府工作报告提出“大力提振消费”，餐饮此高频、刚需、带动性强的领域，正成为带动服务消费扩容提质的重要发力点。
当灯火通明的“深夜食堂”与剧院、体育馆的璀璨夜景交相辉映，这座城市正写下以美食为纽带的消费新叙事；北京餐饮业的活力景象，既是营商环境持续改善的体现，也折射出超大城市治理的细致与进步。随着国际美食之都建设推进，“舌尖上的北京”或将呈现更多新亮点——每一道菜品不仅是味觉体验，也包含着文化交融与城市创新的内涵。