你知道吗，虽说萝卜白菜在秋天算是常见的家常菜，但要是光吃它们，可就亏大了！今年秋天，给我个大惊喜，居然发现了个比萝卜白菜还滋润的宝贝——茴香！以前都没怎么在意这东西，这一尝不得了，味道特别特别好，而且营养也是实打实的丰富。这玩意儿无论是凉拌还是炒菜，甚至做成馅包饺子、包子都绝绝子。听说女生们更该多吃点茴香，因为它里头全是维生素和矿物质，能帮助我们增强抵抗力呢。 秋天来了，虽然萝卜和白菜便宜又营养，但我更推荐你试试茴香。这玩意儿可厉害了，茎叶和籽都能吃，既能调味提香，还能入药。天气转凉流感多的时候吃点茴香，能帮你把感冒的念头扼杀在摇篮里。不少女生秋天胃容易受凉或者胀气，吃点茴香也能暖暖身子。 再来说说这道超简单又开胃的凉拌菜——小茴香拌花生米。准备好新鲜小茴香、花生仁、辣椒粉、芝麻油、鸡精、食盐、白醋和糖就行。步骤特别简单：先把茴香叶子摘下来洗净切成段；抓一把没炒过的花生米下锅小火慢慢炸至熟透；把炸好的花生米倒进装着茴香的盆里，再加上炸好的辣椒油、盐、白醋、香油和鸡精搅拌均匀就好啦。 这道菜绿油油的看着就有食欲，茴香的香味配上花生的酥脆，一口下去别提多清爽了。除了拌花生米，茴香还能做成蛋炒饭、肉馅饺子或者清香的汤。比如你可以把茴香跟鸡蛋炒一块儿吃；也可以跟肉搅和在一起包成饺子；要是再配点儿豆腐或者海带熬个汤，味道更鲜美了。 所以啊，下次逛菜市场记得买把茴香回去试试。不管是凉拌着当开胃小菜还是炒菜、包饺子包包子，它都能让你嘴巴停不下来。赶紧动手做起来吧！