元宵节吃汤圆其实是南宋才开始流行的习惯。汤圆那是元宵这一天必须吃的东西。这就好比清明吃青团、端午吃粽子、重阳吃重阳糕、中秋吃月饼、春节吃春卷,在我们看来那都是天经地义的事情。有人问:汤圆和元宵的关系是不是一直很紧密呢?这真是个有趣的技术性问题。大家都知道,新年第一个月圆之夜叫元宵节。那么它是从什么时候出现的呢?大家一般都说汉武帝正月上辛日点灯祭祀太一神就算是元宵节的开始了。而汉代制定“太初历”后,又明确了正月十五是个重要节日。所以一个问题就出现了:中国人从西汉开始就一直有元宵节吃汤圆的风俗吗?当然不是。把元宵节和吃汤圆连在一起,多半是南宋才开始的。证据就是周必大的一首诗:“今夕知何夕,团圆事事同。汤官寻旧味,灶婢诧新功。星灿乌云里,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。”这首诗听起来没什么特别有价值的地方,但题目特别有意思,“元宵煮浮圆子”。题目里还提到前辈好像没怎么写过这个,所以这次才写出来四韵诗。从这里我们能看出一个重要信息:周必大之前汤圆还不是元宵必备的主食。也许有人会说古时信息不灵通,周必大见识有限,所以才这么认为。可是别忘了周必大多次在地方任职做官做得很大做过吏部尚书、枢密使、左丞相。 陆游也是个高产诗人他对美食也是非常感兴趣的人可是他很少提到元宵节吃汤圆。如果说他没注意到这点可能性有多大呢?既然元宵节那么早就有了老早过节的时候人们都吃什么?在汤圆(北方叫元宵)出现之前、同时或者之后和元宵节搭配着吃的东西也不少。 比如南北朝宗懔《荆楚岁时记》说正月十五日做豆糜加上面油膏供奉门户。豆糜就是豆子煮成的粥。南朝梁吴均《续齐谐记》记载有人作白膏粥后来大丰收蚕茧从此正月十五就开始吃白膏粥了。杜公瞻在他的注释中写到州里习俗农历每月望日祭祀门户杨枝插在门上用酒脯饮食豆粥糕糜祭祀王仁裕说都城里每到正月十五造面茧子卜官位高低有的赌酒席开心娱乐。熊梦祥的笔记里记载北京到了这个节日市场上卖各种甜食饼枣面糕之类的田汝成描述杭州西湖游览时记载有糖粽粉圆荷梗孛娄瓜子水果等等很多东西民国时期浙江归安《双林镇志》提到十五日天官赐福煮年糕汤祭祀土地灶神陈定山写的上海旧时光里提到元宵灯市还有馄饨线粉圆子豆浆都来了。