食品安全关系到千家万户的餐桌安全，是重大民生问题。当前，商业综合体、大型超市、餐饮聚集区等场所人流密集、消费量大，食品安全风险防控的重要性更加凸显。为更规范食品经营秩序，保障消费者合法权益，香坊区市场监督管理局将食品安全监管作为重点工作，针对辖区重点商圈、商超等核心区域及餐饮、零售等关键业态，组织开展了系统性、全方位的专项检查行动。 餐饮业态监管上，执法人员将风险防控作为核心任务。针对乐松广场及幸福路餐饮示范街区的网红餐厅，执法人员深入后厨，对食品加工操作流程、原料采购储存、从业人员健康管理等关键环节进行了细致核查，确保每个环节都符合食品安全规范要求。同时充分运用食品快速检测技术手段，对餐厅使用的食材进行现场抽样检测，累计完成26批次检测，检测结果均为合格，有效筛查了潜在的食品安全隐患。 在商超零售环节，执法人员重点规范经营行为。在比优特超市等大型商超，执法人员重点核查了散装食品的防尘遮盖措施、标签标识等落实情况，查验了畜禽肉类产品的检验检疫合格证明持有及公示情况，规范了特殊食品专区专柜的设置与警示语标注。针对群众消费量大的水果、蔬菜等农产品，执法人员开展了农药残留等项目的快速检测，共计完成18批次检测，结果全部合格，为消费者把好了"最后一道关"。 在监管的同时，香坊区市场监督管理局还注重提升消费者的食品安全意识。执法人员利用商场大型电子显示屏，滚动播放食品安全常识、快检流程解读等科普内容，扩大宣传覆盖面，让更多消费者了解食品安全知识。在现场设立咨询服务点，主动为来往群众解答营业执照办理、消费维权途径等热点问题，推动市场监管服务端口向一线延伸，实现了监管与服务的有机结合。 从长远看，香坊区市场监督管理局表示，将持续聚焦商圈、商超、餐饮聚集区等重点区域，建立常态化的食品安全巡查与快速检测机制，不断提升监管效能与服务水平。该举措既表明了监管部门对食品安全工作的重视，也为其他地区提供了有益借鉴。
食品安全是民生底线，也是城市治理水平的体现；通过前置监管、优化服务和细化规范，让食品安全成为日常生活的常态。坚持科学监管与社会共治相结合，将为营造良好消费环境、激发市场活力提供有力保障。