春节临近，湖南各地农贸市场一派繁忙。记者走访长沙红星、海吉星等主要农产品交易中心了解到——送货和采购车辆往来不断——蔬菜、生猪、米面油等农副产品供应充足。其中，红星农批中心蔬菜日均交易量约6000吨，生猪日交易量近2000头，显示出节前市场供应总体稳定。 为何春节期间农产品供应能够保持平稳？关键于湖南农业系统提前部署、分层安排。一上，全省结合实际推进育秧大棚综合利用，把冬闲期闲置设施转为辣椒、羊肚菌等农产品的生产基地，提高设施利用效率。另一方面，桂东县等地推广生态种植，依托高海拔条件发展高山蔬菜产业，包菜、芹菜、毛白菜等凭借品质优势持续销往省内外市场。 区域协作上，湖南发挥粤港澳大湾区“菜篮子”基地作用。永州各县市区基地每天采摘菜心、菜薹、萝卜、奶白菜等时令蔬菜，当天傍晚装车，次日清晨即可送达香港市民餐桌，既保证新鲜度，也拓宽了销路。同时，洞庭湖区的安乡菜薹、华容芥菜等露地蔬菜集中上市，形成多点支撑、接续供应的格局。 为继续稳固春节保供成效，湖南农业部门明确了下一步重点工作：加强存园露地蔬菜防寒管护，做好设施大棚日常维护，尽量降低冻害影响；抓住春季种植窗口，稳定露地蔬菜种植面积，提高速生蔬菜比重；推进设施农业更新改造，推广新品种、新技术、新模式，提升产能和效益。畜禽水产等特色养殖上，强化生产管理，保障多元供给。 流通和监管环节，湖南完善预警机制。农业部门对价格、上市量、库存等指标开展动态监测，研判供需形势并及时发布预警信息；同时畅通农产品运输“绿色通道”，保障运输高效、供应及时。质量安全上，严格把控各环节，确保上市农产品符合食品安全标准。 此外，湖南落实“菜篮子”市长负责制，各地完善应急预案，健全应对突发情况机制，确保春节期间蔬菜供应充足、价格平稳、品质可靠，守住民生底线。
“菜篮子”不仅关系到一日三餐，也体现着生产组织、流通效率和治理水平。打好节日保供这场“硬仗”，更要把稳产保供、质量安全和应急体系建设落实到日常。让供给更有韧性、流通更高效、监管更到位，才能在不同季节和市场波动中，持续守住群众“吃得好、吃得放心”的民生底线。