乳山草莓蓝莓品鲜季启动 特色农产品打造区域品牌新名片

问题:优质农产品“好吃”之外,如何实现“好卖、卖得稳、卖得远”,是当前不少产区共同面对的课题。

随着消费从“尝鲜”向“认牌”升级,单一依靠产地口碑与季节热度,难以持续支撑价格体系和长期订单。

乳山草莓、乳山蓝莓虽已具备地理标志证明商标等资源优势,但在全国化传播、渠道沉淀、品牌溢价形成等方面仍需进一步系统发力。

原因:乳山方面的判断是,产业要从“产得好”迈向“卖得好”,关键在于把自然禀赋与标准化体系转化为可识别、可传播、可交易的品牌资产。

乳山地处北纬37°沿海地带,海洋性气候与较好的生态基础为莓果风味与品质稳定提供了重要条件;同时,近年来设施农业、良种繁育、采后分级与冷链等环节不断完善,使产品更适配商超、电商与团购等多元渠道。

然而,面对同类产区竞争加剧、消费者注意力碎片化、渠道议价能力提升等现实变化,单纯“卖产品”容易陷入同质化竞争。

为此,地方需要以品牌为牵引,形成“标准—渠道—营销—订单”的闭环,增强产业抗波动能力。

影响:围绕上述问题,乳山市提出以品鲜季活动为抓手,集中释放产业信息与市场信号,推动供需两端更高效率对接。

根据发布会信息,活动时间设置在2026年2月至3月,覆盖草莓、蓝莓集中上市与消费活跃期,强调抓住春节、情人节等节点性消费场景,扩大“礼品化、场景化、年轻化”的触达。

活动组织采取“1+1+N”模式:以新闻发布会完成集中启动,以综合推介会实现资源汇聚与权威背书,再以N场创意营销延续热度,力求形成从预热到爆发、再到长效的传播节奏。

其目标指向明确:让消费者“尝到一颗好莓果”,让市场“认准一个区域品牌”,让渠道“形成一条稳定链路”,让合作“落在一批订单上”。

这一逻辑,本质上是将短期活动热度转化为长期交易关系,减少“季节一过、市场一散”的波动。

对策:在具体举措上,乳山将于2月10日(农历小年)在威海九龙城举办综合推介会,并设置“两段式”安排。

第一阶段侧重产业推介与品牌体系构建,发布“‘莓’好乳山”专属品牌标识,邀请产业代表讲述种植与管理经验,邀请农业与营养领域专家从品质、营养等维度作专业解读,同时推出以“莓”主题的文创产品,推动“农文旅”融合表达。

第二阶段聚焦产销对接,组织采购商、客商与企业面对面洽谈,对有合作意向的单位发放考察邀请,促成后续到产地实地调研与商务谈判;现场同步设置品种展示、创意美食、品牌文创与便民销售等区域,既服务市民消费,也增强产品的直观体验与口碑扩散。

推介会后,乳山还计划通过渠道联名与线上互动话题延展传播触角,在商圈、影院等场景布设主题活动,引导用户分享创意吃法与消费体验,形成“用户参与式传播”,为品牌积累更可持续的内容资产与社群认同。

前景:从产业发展趋势看,特色莓果要实现从“产区名气”到“品牌价值”的跃升,仍需在三方面持续用力:一是强化标准体系与质量追溯,提升跨渠道的稳定性与一致性,夯实品牌信任;二是完善采后处理、冷链与仓配能力,降低损耗、提升周转效率,增强对高端商超与远距离市场的供货能力;三是推动产业链延伸与融合升级,在鲜果之外拓展深加工、文创与休闲采摘等业态,提升综合收益水平。

业内人士认为,若能以品鲜季活动为“窗口”,把专家背书、渠道对接与用户口碑有效叠加,并在活动后继续以订单、标准与服务承接热度,乳山草莓与乳山蓝莓的区域公用品牌有望进一步提升市场辨识度,增强对日韩等高端市场以及国内一线城市消费群体的持续供给能力,同时带动当地种植主体收益更稳、就业更广,形成以特色农业助推乡村振兴的可复制经验。

从一颗莓果到一方产业,乳山的实践印证了特色农业的品牌化路径。

在乡村振兴战略背景下,如何以品质为基、创新为翼,让“土特产”真正成为富民“金钥匙”,这一探索值得更多产区借鉴。