武义县的香菇产业,曾经给种植者带来很大的不确定性,导致农户们只能靠天吃饭。从1986年开始,政府给香菇生产提出了“稳规模、调结构、强规范、提质量、增效益”的目标,香菇生产逐渐向工厂化、生态化、规模化发展。为了提升产量和质量,武义县在2008年邀请了蔡为明团队进驻武义,团队在全省建成首条全自动菌棒生产线,把恒温培养室搬到了山里。这个项目让菇农从原来的“扛锄头”变成了“按按钮”。1986年武义县还把香菇列入了县级“星火计划”,从单一品种到多元化发展。这个项目把一个只有巴掌大小的种植基地变成了万亩连片的规模。这样就解决了以前产量不稳定和价格波动给农户带来的困扰。90%的菇农因为这个项目受益,收益翻了好几番。他们通过公司加农户的模式抱团发展,政府投资建线,农户租赁种菇,统一技术和品牌销售。这个模式把分散的小农变成了利益共同体。政府还在19个主产乡镇铺展开了19条规范化料棒生产线,用工量减少了五成。这一举措还带来了更高的效率和更低的隐患。为了进一步提高效率和收益,武义县在上端头村建了省内第一个光伏电站,利用2万块多晶硅组件把阳光变成电流来给大棚提供清洁能源。这个电站还让底部香菇享受恒温恒湿的环境,提高了亩产鲜菇100吨和亩收入破百万。现在武义县上线了浙江省第一条日产2万个菌棒的全自动化、智能化生产线。这让每户农户每年增加收入10万元以上。从清朝开始宣平花菇和冬菇曾在博览会上获得成功,把整个场地变成金色海洋。然而在上世纪80年代末90年代初极端天气开始给露天大棚带来很大影响春季倒春寒夏季暴雨秋季台风让产量不稳价格跳水。这种情况让顺口溜“要致富,种香菇”逐渐失去效力。傅杰在宣平花菇生态园区采摘香菇他说就像是捏着希望一样开心每天最踏实的采收就是这个时候完成的。蔡为明团队给农民带来不可想象的日常收益。如今上端头村的空气里飘着特有的菌香傅杰轻捏一朵刚冒头的香菇露出笑容开始一天最踏实的采收。全省首条全自动菌棒生产线把恒温培养室搬进大山深处农民只需领棒出菇交货7天收一茬年收益翻几番。这个项目解决了“靠天吃饭”的问题极端天气不再卡脖子。通过科技创新和技术红利农民直接看到了收益写进银行卡里科技创新还让我们看到了绿色转型的实际效果可以看到触摸得到。 这个项目证明了小香菇也能撬动大共富从“看天吃饭”到“科技印钞”,武义县的香菇产业用一场产业革命证明了这一点。