酸菜鱼里面捞到一只癞蛤蟆，这事儿发生在江苏苏州。一个叫秋香的女子和朋友一块儿跨年，点了份酸菜鱼，正吃得高兴呢，筷子一夹，发现一块像肥肉的东西，仔细一看，竟是只癞蛤蟆。这一下子把两人都吓了一跳，饭也吃不下了。 餐厅经理给秋香解释说，可能是鱼肚里没清理干净，蛤蟆藏在里头。秋香觉得这说不通：内脏清洗明明能看见，这么大一只蛤蟆怎么会混进鱼片呢？经理又换了个说法，说蛤蟆可能是混在酸菜里被一起压进去的。秋香觉得这两种解释都有问题，流程肯定是乱套了。 经理掏出8000元想私了，秋香坚决不同意。她觉得这不是钱不钱的问题，是食品安全的问题。她立马打了110报警。园区经侦也介入了调查，把剩下的酸菜和鱼汤都封存了。现在市场监管部门正在检测这些东西呢。 对于这种情况，可能有两种情况：一是鱼在处理时没清理干净导致的；二是酸菜在腌制过程中混进去了蛤蟆。第一种情况的话就属于操作失误；第二种情况的话因为是大缸腌制、机械封口，所以很难保证绝对没杂质进去。 遇到异物怎么处理呢？最好是先拍照留证据，把餐具、剩余菜品还有汤汁都拍下来。镜头里最好有餐厅的标识、员工的工牌还有异物的近景。消费凭证像小票、支付记录还有视频链接都要截图保存下来。 法律是怎么规定的呢？《食品安全法》第一百四十八条说了：除了赔偿损失之外，还能要价款十倍或者损失三倍的赔偿金；如果增加的赔偿金不够一千元的话就赔一千元。所以如果走法律程序的话，秋香最低能拿到1000元赔偿加上餐费的十倍赔偿。 现在涉事餐厅已经不卖酸菜鱼了，把所有库存都封存了起来。市场监管部门说如果检测结果显示有害物质超标就会顶格处罚；如果只是流程疏忽也会责令整改并列入黑名单。 食品安全是不能容忍有任何含糊其辞的事情的。下次大家点酸菜鱼的时候不妨多留意一下汤汁——你夹起来的可能不仅仅是鱼肉啊！