市售鸡蛋营养差异有限 消费者应理性选择

当前鸡蛋产品种类丰富,可生食蛋、无抗蛋、富硒蛋等不断出现,价格差距也很大。这让不少消费者在选购时产生疑问:贵的鸡蛋是否更有营养?不同品类之间到底差在哪?为回应这些问题,吉林省消费者协会组织开展了鸡蛋比较试验。

鸡蛋虽小,却关系着千家万户的“菜篮子”。面对丰富的产品供给,与其追逐概念,不如用标准、数据和常识作判断:吃得安全、吃得适量、吃得多样,往往比“买得更贵”更接近健康。随着比较试验等社会监督持续推进,市场也需要以更透明的规则回应公众期待,让每一笔消费更有依据、更有价值。