茂南区食品加工产业园正式把第一期的厂房给建好了，这也就把粤西地的肉类产业推到了高质量发展的新起点上。茂名市茂南区这次把这个产业园给建成了，说明这座按国家级标准搞出来的食品基地开始正式运营了。这不光是把一个项目给落了地，更是茂名乃至粤西地优化农业结构、保障民生、践行高质量发展的一个关键步骤。产业园就建在茂南区镇盛镇，规划的总面积是163亩，它的目标很明确，就是要把屠宰分割、批发交易、冷链物流还有精深加工这一套产业链给串起来。这次投产的一期项目里，已经把生猪牛羊的屠宰生产线和配套设施都给搞定了。算下来，它一年能杀120万头猪、2万头牛和15.1万只羊，这样就能大大增强粤西地优质肉源的供给能力。茂名这地方农业资源丰富，食品加工的底子也扎实，而且它正好处在粤港澳大湾区、北部湾经济区还有海南自贸港这三个国家战略区的交叉点上，区位优势特别明显。在这个背景下建这个产业园，就是为了把地方食品产业从传统模式里拉出来，转成标准化、规模化、高品质的路子。 食品安全是这个产业园建起来的第一条生命线和最重要的原则。负责这个项目的茂名市农文旅集团负责人说，建这个园区花了一千多天时间，一直都把安全和环保放在核心位置。园区里配了最先进的动物检疫检验系统，做到了从进场到出厂的所有信息都能追溯管理。还自己搞了个日处理3000吨污水的站和全套废气收集处理系统，确保生产过程完全符合国家环保的最高标准。 茂名市国资监督部门的负责人在投产仪式上强调，产业园得守住“食品安全”的底线，拿“标准规范”来带头走，真真切切地扛起保障老百姓吃饭的责任。项目全面完工后会有一个覆盖猪牛羊鸡鸭的屠宰加工体系，还能年产几千吨腊味这类深加工产品。特别值得一提的是，一个设计仓储能力3万吨、日物流周转量400吨的冷链物流中心也会建成。 茂南食品加工产业园建起来以后不光是个单纯的生产基地了。它通过搭建“从田间到餐桌”的产业链稳住了地方的安全防线；用大规模又绿色的运营模式给传统农业地区的升级做了个样板；还给茂名的乡村振兴和农业现代化提供了实打实的产业支持。这个项目很可能会变成驱动粤西现代农业发展的重要动力，它带来的好处会一直帮着老百姓过好日子、改善经济结构。