对接大湾区规则并严守安全底线 “海南鲜品”凤梨地瓜团体标准发布并定于明年实施

海南自贸港建设进入新阶段,农产品品牌建设也迎来新机遇;近日,《“海南鲜品”农产品区域公用品牌凤梨》和《“海南鲜品”农产品区域公用品牌地瓜》两项团体标准在全国标准信息公共服务平台正式发布,标志着海南农产品标准化建设取得新进展。长期以来,海南农产品生产面临标准不统一、质量参差不齐等问题:生产企业各自为战,产销标准缺乏统一规范,制约了品牌塑造和市场竞争力,尤其在对接粤港澳大湾区等高端市场时更为突出。为破解这个难题,海南将标准化作为品牌升级的重要抓手,通过制定统一的团体标准规范产业发展。此次发布的两项标准反映了对标国际、对接区域市场的思路。编制团队系统梳理食品安全国家标准、香港对应的规例、澳门行政法规及国际食品法典委员会最新文件,结合海南农药禁用名录和产品种植特性,广泛征求中国农业大学、中国热带农业科学院等科研机构,以及澄迈桥沙现代农业开发有限公司等生产企业意见。最终,标准确定了地瓜31项、凤梨45项安全指标,其中部分要求高于国家标准。在指标设置上,两项标准聚焦消费者对品质与营养的双重关注。凤梨标准明确可溶性固形物与可滴定酸比值、总糖含量、膳食纤维、有机酸、矿物质等关键理化指标,用以保障甜度、酸度与营养成分的协调。地瓜标准则对淀粉含量、谷氨酸、可溶性糖、糖酸比、麦芽酚、膳食纤维等核心理化指标作出规范,突出其营养属性与风味特点。上述指标为生产全流程管控和质量检验提供了更清晰的依据。

标准是质量提升的重要支撑。海南此次推出农产品团体标准,既是技术规范的完善,也为品牌建设提供了统一“标尺”。借助自贸港建设带来的机遇,海南正以标准化推动农业向高质量发展迈进,为区域公用品牌建设与农业现代化探索可复制的经验,并为乡村振兴和农业强国战略提供实践参考。