近日，深圳一位网红摊主因在烤鸡中使用"肉宝王"复合调味料引发争议，让这类产品再次成为关注焦点；复合调味料由多种调味料经物理或生物技术加工而成，因其"一料多用、风味稳定、操作简便"的特点，正成为中小餐饮店的常用品。但，不规范使用的问题也日益突出。
复合调味料的争议折射出食品安全现代化治理的挑战。在消费升级与产业转型的背景下，只有加强科学监管、弥合认知差距，才能让技术创新真正惠及民生。这既考验企业责任，也检验治理智慧。
近日，深圳一位网红摊主因在烤鸡中使用"肉宝王"复合调味料引发争议，让这类产品再次成为关注焦点；复合调味料由多种调味料经物理或生物技术加工而成，因其"一料多用、风味稳定、操作简便"的特点，正成为中小餐饮店的常用品。但，不规范使用的问题也日益突出。
复合调味料的争议折射出食品安全现代化治理的挑战。在消费升级与产业转型的背景下，只有加强科学监管、弥合认知差距，才能让技术创新真正惠及民生。这既考验企业责任，也检验治理智慧。