中新网记者姜辉、郭林林、张梦雪从双鸭山发来报道。9月8日,黑龙江省村厨村艺大荟活动在双鸭山市集贤县的“光辉岁月·雪村部落”正式拉开帷幕。这次活动由黑龙江省农业农村厅、文化和旅游厅、文学艺术界联合会联合指导,集贤县委、县政府承办。为了这次盛会,39支村厨队伍和16支村艺队伍从全省各地汇集到集贤县。为了展示各地的特色和美食,每个队伍都要在现场制作特色和创新菜品,而三位专家会从地域文化、餐饮美食和营养膳食方面进行点评。 活动持续两天时间,吸引了大量游客前来参加。除了烹调比赛和村艺展演外,主办方还精心设计了多元体验内容。东北大炖现场香气四溢,非遗展示吸引了不少人驻足观看。晚上还有篝火晚会和千人烧烤区活动,游客可以免费品尝特色菜品。此外还有百米长宴区展示各地的美食。 为了激励参与人员,这次活动设了团队奖、村厨奖和村艺奖。主办方特别邀请省内知名专家担任评委和嘉宾。这次评比中将选出龙江金牌农家味道奖10家、最动人乡村美食故事奖10家、最具龙江宴席风范奖14家。同时还有龙江乡村厨艺大师1名、乡村美食之星奖3名、最佳乡土风味奖5名;黑土匠人奖3名、村艺之星3名。 中新网报道说,这次活动给到场游客带来了沉浸式的乡村体验。通过挖掘优质乡土食材和匠人精神,让游客感受到了浓郁的烟火气和文化味。