乡亲们，咱们在乡下的山野间，总能遇见一种叫野生金樱子的“野果子”，很多人觉得它普通得很。 其实，这东西身上藏着大宝贝。它个头虽不大，可微量元素那是相当丰富。维生素C含量极高，喝了能增强免疫力，让身体更结实；锌元素对小孩成长很关键，能开胃促发育；铁元素能补气血，让脸色红润有光泽。 自己喝过一段时间发现，它对肠胃特别好，消化顺畅了不少。泡水的法子不难。咱们把山上那些成熟红透的果子摘回来，洗干净后切两半，去籽（籽吃着有点涩），然后晒干备用。 喝的时候抓3到5颗干金樱子放进杯子，用滚烫的开水冲泡并焖个10来分钟。泡出的水颜色像淡红茶一样好看，闻起来香香的，喝起来酸酸甜甜还带着一股果香。 它在美食里也有不少搭配花样。比如用来炖鸡，把鸡块和干金樱子放到砂锅里加上姜葱一起慢炖，炖出来的鸡肉又嫩又香。还可以做成果酱：新鲜果子洗净去核切成小块下锅，加点糖熬成浓稠状就能吃了。 虽说好处多，但也有讲究。便秘的人最好别碰这玩意儿，因为它有收敛作用可能加重症状；孕妇更是绝对不能吃。 总之这种好东西值得一试。记得关注我后面还有更多乡村好物分享，也可以顺手收藏这篇文章以备查看。#野生金樱子功效#金樱子泡水#乡村美食#养生食材