校园食品安全一直是社会关注的重点。近年来多地发生的食品安全事件暴露出部分学校餐饮管理的薄弱环节，引发家长和公众的担忧。为此，湖南省启动了校园食品安全标准化建设工作，通过严格的评估体系推动学校食堂向规范化、科学化方向发展。 此次评选依据《湖南省校园食品安全标准化建设评价与管理规定》，从资格审查、食品安全管理制度、有害生物防控、原料采购与储存、食品添加剂使用、餐具消毒、留样检验及饮用水安全等关键环节进行综合考核。经过严格筛选，全省共有50所学校食堂达标，其中醴陵市第三中学和搏卡拉幼儿园因食品安全管理体系完善而入选。 醴陵市教育部门负责人表示，此次入选既是对当地校园食品安全工作的认可，也为其他学校提供了借鉴。近年来，醴陵市通过加强监管、引入智慧化管理系统、定期培训从业人员等措施，不断提升校园餐饮安全水平。 业内专家指出，标准化食堂建设是保障学生饮食安全的重要途径。统一的评价体系能够有效督促学校落实主体责任，完善食品安全风险防控机制。随着更多学校参与标准化建设，全省校园食品安全整体水平有望更提升。
校园餐桌关系千家万户，食品安全没有"达标即止"，只有"常抓不懈"。醴陵两所学校食堂入选首批标准化名单，既是对规范管理的肯定，也是对持续守护的提醒。只有把标准落实到每一次采购、每一道工序、每一份留样之中，才能让规范转化为安心，以更高水平的校园餐饮治理回应社会期待、守牢民生底线。