中新网北京12月28日消息(汪俐辰),第六届茶馆业大会当天在这座城市举办。会上把“文化立根、标准引领,推动茶馆行业高质量发展”定为主题,还紧盯住“十五五”时期的行业走向。这次活动是由中国商业联合会指路,商业饮食服务业发展中心搭台,茶馆行业办公室具体承办。 中国商业联合会党委书记姜明在会上强调,咱们国家的茶馆眼下正碰到新的好时机,得紧紧抱住国家“扩大内需、促进消费”这个策略不放。他觉得茶馆这块阵地在传扬中华老祖宗的好东西、把城乡消费档次提上去的时候特别管用。 商业饮食服务业发展中心主任张艳彬认为,想要茶馆能一直红火下去,抓牢标准建设和服务质量至关重要。他说要照着国家对生活性服务业提质扩容的要求来办,先让这些标准实实在在落地,再去把服务细节补全、把员工的手艺练好、把消费场景搞活,这样才能让大家的体验更舒坦,把服务消费的潜力都给挖出来。 商务部原副部长张志刚指出,茶馆业好比个大平台,一头连着生产一头连着消费,还能把文化传下去、把服务做起来。在眼下这个构建新发展格局的节骨眼上,这个行业得再带带劲儿才行。他希望行业能看准消费升级这股风向,把老茶馆改造成既能品味道又能看文化、还很时尚的新空间。通过把产业链上的各环节串起来,再搞出点新花样的商业模式,就能把内需进一步激活,给经济高质量发展加一把劲儿。 国务院参事室的特约研究员、国家统计局原总经济师姚景源从大的经济盘子看问题,对茶馆业在带动消费、服务老百姓还有传扬文化这方面的贡献夸了一大通。他还盼着大家能抓住“十五五”的机会,实现高质量的转型。 阿拉伯国家联盟驻华代表处的主任艾哈迈德·穆斯塔法大使也接受了采访。他提到茶是连接中阿两国民间智慧和情感的好东西。大使觉得茶馆不光是个喝茶的地儿,更是咱们展示东方生活美学和文化自信的窗口。他盼着能借着茶这个媒介,让中阿两国在茶叶产业和文化旅游这些方面加深合作。