“子婿日”的禁忌

正月十一被称为“子婿日”,这是岳父邀请女婿上门的重要日子。把初九庆祝“天公生日”剩下的食物拿出来招待大家,不必再花大钱准备新食材。老人们说这一天得做三件事,也得吃四种东西,还要避开五个禁忌。虽然规矩不少,但其实是为了让大家在新的一年里能过得平安又幸福。回娘家的女儿必须带着女婿来拜年,娘家要摆上一桌丰盛的酒菜,希望家里能人和睦、人丁兴旺。 子婿日里最关键的一步就是女儿带着礼物回家孝敬父母。像“左手一只鸡,右手一只鸭”这种场景是很常见的。按老规矩,礼物最好是成双成对的,比如烟酒、点心或者水果。在山西和陕西那边,还要特意带上长长的面条,意思是希望亲情永远不断。现在虽然不需要送太贵重的东西,但亲手做的年货或者给父母买的保暖衣服,都能表达出儿女的心意。 吃好喝好之后,岳父母通常会给女婿发红包或者新衣服,说是给儿子“添福气”。北方有些地方还会让女婿带走用回礼馒头包起来的东西,让他把好运气带回家。吃完饭大家还得拍张全家福留个纪念。老辈人觉得正月拍照能留住福气,年轻人则会发到网上让朋友分享这份喜悦。 这一天吃的东西也很有讲究。北方人喜欢煮一锅手擀面招待女婿,面条得从这头一直通到那头,象征夫妻恩恩爱爱到白头。山东有些地方会在面条里卧上两颗荷包蛋,叫做“同心面”,意思是两个人要一条心。现在很多家庭也会把蔬菜汁放进面里调色,看上去五颜六色的特别喜庆。 饺子也不能少包一些元宝形状的“金元宝饺”。包饺子时要捏出花边防止煮破漏财。河北邯郸那边会在馅里藏硬币,谁吃到了谁就能走大运。馅料最好选韭菜或者白菜这些吉利的字眼来代替莲藕这类不好听的谐音。 南方的美食也不逊色。江南人爱喝酒酿圆子羹,因为圆子意味着圆满顺利,酒酿谐音“久酿”,代表感情长久。广东人喜欢煲莲子百合糖水,意思是夫妻年年都能和睦相处。要是有糖尿病人不敢吃糖也没关系,换成木糖醇一样香甜健康。 除了吃喝之外,山西和河南还有一种枣花馍值得一提。把面团捏成花瓣形状再点缀上红枣,就像花朵一样漂亮。手艺好的老人还能做出龙凤呈祥或者石榴多子的样子。虽然现在大家觉得做这种复杂的面食太麻烦了可以用模具简化一下步骤,但那份心意还是一点没少。 虽然各地庆祝的方式不一样,但“子婿日”的核心始终没变:就是希望大家团聚在一起过上好日子。不管是广东、浙江温州、福建还是邯郸、陕西、山东、江南和河北河南这些地方,都在用不同的方式表达着对新一年的期盼和祝福。