近年来,特色产业如何在市场波动与劳动力结构变化中稳住收益、带动就业,是乡村振兴进程中普遍面临的现实课题。
南丹县将桑蚕产业作为富民强县的重要抓手,紧扣“稳面积、提单产、优品质、强链条”的思路,以科技与绿色转型提升产业韧性,探索出一条以稳定收益带动农户持续增收的路径。
从产业现状看,南丹县桑蚕产业已形成一定规模并保持较强价格支撑力。
2025年全县桑园总面积达1.7万亩,蚕茧总产量0.34万吨,鲜茧收购均价稳定在62.70元/公斤,连续三年保持在60元/公斤以上。
产业带动7200余户农户就业,户均增收超过3000元,成为不少家庭现金收入的重要来源。
对山区县而言,这类“见效快、带动广、现金流稳定”的产业,对稳定就业、巩固拓展脱贫成果具有现实意义。
问题在哪里?
一方面,传统桑蚕生产在“看天吃饭”的基础上还叠加“看人吃饭”——养殖环节劳动强度大、技术门槛高,一旦劳动力外出或青壮年减少,容易出现管护不到位、单产波动和质量不稳。
另一方面,产业受市场需求、加工企业收购节奏影响明显,若产销衔接不畅,农户面临“丰产不丰收”的风险。
此外,品种结构与标准化水平不足,也会制约优质优价和品牌溢价的形成。
造成上述矛盾的深层原因在于:其一,桑蚕产业链条较长,涉及桑园管理、小蚕共育、饲养技术、上蔟采茧、收购加工等多个环节,任何一环不稳都可能传导到收益端;其二,山区县资源禀赋适宜发展桑蚕,但要把资源优势转化为市场优势,必须依赖品种更新、装备升级和组织化程度提升;其三,绿色发展导向下,产业竞争力越来越取决于单位劳动力产出、质量稳定性和可追溯能力,仅靠经验式生产难以持续应对市场和成本变化。
针对这些痛点,南丹县把“科技赋能”放在突出位置,通过示范带动提升单产和效率。
当地建成1120平方米桑蚕智能化示范基地,引进推广“桂桑5号”“桂桑6号”等优良品种,并在示范区实现自动化上蔟、机械采茧等技术全覆盖。
据测算,单张产茧量提升10%—20%,劳动强度降低50%以上。
技术进步不仅降低生产成本,也通过质量稳定提升议价能力,为价格持续处于高位提供支撑。
产业组织方式的优化同样关键。
南丹县探索“基地+合作社+农户”模式,与宜州两家蚕茧加工企业建立稳定订单关系,推动生产端与加工端形成较为稳定的利益联结机制。
订单合作在一定程度上缓冲市场波动,使农户更易形成稳定预期,也为合作社开展统一供种、技术服务、质量管理提供抓手,从而推动产业由“分散经营”向“规模化、标准化、组织化”迈进。
影响层面看,桑蚕产业提质增效带来的不仅是农户增收,还包括就业吸纳、乡村产业结构优化和绿色发展实践。
对农户而言,稳定的收购价格与更低的劳动强度,意味着“能养、愿养、养得起”;对乡村而言,产业链条延伸和组织化提升,有助于增强村集体经济和合作社服务能力;对县域经济而言,特色产业的规模化发展有望形成更稳定的税源与产业配套需求,带动农资、运输、加工等相关业态发展。
面向2026年,南丹县提出的提质升级举措聚焦“品种—标准—服务—品牌”四个方向:一是优化品种结构,加大油桑等优质桑品种培育与推广力度,以优良品种提升抗逆性和产量品质;二是提升标准化种养水平,加快智能化蚕房建设,配套精准温控、自动投喂等设施,推动小蚕共育技术推广率达到90%以上,进一步降低养殖劳动强度、提升成活率与整齐度;三是健全技术服务体系,采取“专家包片+田间实操”方式开展专项培训,提升农户科学管护和病害防控能力;四是深化“基地+合作社+企业”订单合作,推动质量标准、收购标准与品牌建设协同发力,增强市场影响力和议价能力。
前景判断上,桑蚕产业仍具备“稳就业、促增收、可持续”的发展基础,但要实现由规模扩张向价值提升转变,关键在于持续推进标准体系和质量追溯建设,强化风险管理和技术服务供给,并在加工端、品牌端进一步发力,形成更完整的县域产业链。
随着智能化设施应用范围扩大、品种结构持续优化、订单合作更加稳定,南丹桑蚕产业有望在提高单位面积产出和农户收益稳定性方面取得更明显成效,为山区县发展特色富民产业提供可借鉴经验。
南丹县桑蚕产业的发展实践表明,传统农业产业的振兴不在于简单的规模扩张,而在于通过科技创新、制度创新和市场创新的有机结合,实现产业的内涵式增长。
从科技赋能到组织创新,从品种优化到链条完善,南丹县正在探索一条符合新时代要求的农业现代化之路。
这种以科技为引领、以市场为导向、以农户为中心的产业发展模式,不仅为当地农民开辟了增收致富的新途径,也为其他地区推进乡村振兴提供了有益借鉴。
随着各项升级措施的深入推进,南丹县桑蚕产业必将在更高水平上实现新的突破,为乡村振兴战略的全面实施注入更加强劲的动力。